Te för hälsosamma leder som ger en riktigt kick!
ca 10 portioner
5 dl vatten
1/2 tsk gurkmeja
10 cm färsk ingefära
1/4 tsk cayennepeppar
2 kanelstänger
Färskpressad citron
Hur gör man?
Skala hälften av ingefäran och gör tunna skivor av både skalad och oskalad ingefära.
Lägg vattnet och ingefäran i en kastrull. Koka upp. Sänk värmen och låt sjuda i ca 10 minuter.
Efter 10 minuter tillsätt kanelstängerna, gurkmeja och cayenne och låt sjuda på låg värme under ytterligare 10 minuter; rör om emellanåt.
Ta sedan bort från värme och låt svalna.
Detta blir ett koncentrerat te du kan ha i en glasbehållare i kylskåpet.
När du vill dricka så ta fram ca 0,5 dl och tillsätt ½ färskpressad citron samt 1,5 dl nykokt vatten Klart.
Ingredienserna:
Citroner – rik på vitamin C, som är en av de mest viktiga antioxidanterna och stödjer rening av kroppen samt stödjer njurarna.
Ingefära – antiinflammatorisk och rik på antioxidanter. Stödjer vid matsmältningsbesvär som illamående, och uppblåsthet.
Gurkmeja – En annan kraftfull antiinflammatorisk ört. Curcumin, huvudämnet i gurkmeja, stöder immunsystemet och har smärtstillande egenskaper samt ger stabilare blodsockernivåer.
Cayenne – antiinflammatoriskt och stödjer viktminskning samt boostar immunsystemet.
Kanel – rik på antioxidanter och ger stabilare blodsockernivåer.