{"title":"Rå Kakaomasse","description":"\u003cp\u003eKakaomasse er simpelthen rå kakaobønner, der er presset sammen til en masse. Det bruges til at lave chokolade i forskellige former. For eksempel chokoladebarer, praliner og varm chokolade. Også god at rive over frugt, drysse i müsli eller bruge som eksotisk krydderi i madlavning og saucer. Kraftfuld, rig smag af rå økologisk kakao.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"raw-kakaomassa-100-500-gram","title":"RAW Kakaomasse 100% 500 gram","description":"\u003cp\u003eKakaomasse er 100% ren kakao og giver derfor en meget mørk og intens chokolade, hvis man kun bruger den som base. Kakaomassen leveres som en blok, præcis som kakaosmør og kan med fordel blandes med kakaosmør og\/eller kokosolie\/hampeolie for at få en blødere og lysere chokolade, hvis det ønskes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRå kakao indeholder flere antioxidanter, enzymer og andre næringsstoffer end almindelig, ristet kakao. Kakaobønnen indeholder blandt andet svovl, som er godt for hud, hår og øjne - samt betydelige mængder magnesium, calcium, jern, fosfor, kalium, krom og B-vitaminer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvendelse:\u003c\/strong\u003e Kakaomasse skal smeltes eller rives, før du kan bruge den. Smelt ved lav varme, gerne i vandbad, eller riv med et almindeligt rivejern til et fint \u0026quot;drys\u0026quot;. Her er nogle idéer til, hvordan du kan bruge den, men vær kreativ og lad fantasien flyde.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLav din egen rå chokolade: smelt kakaomasse og bland med kakaosmør, kokosolie, vaniljepulver, dit foretrukne sødemiddel (lucuma, yaconsyrup, kokossukker, kokosnektar, agave, stevia eller honning) samt valgfri smagstilsætning som f.eks. nødder, tørrede bær, ingefær, chili, grøn te, mynte etc.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLad stå i køleskabet et par timer inden servering. Du kan også pynte frugt\/dyppe frugt, nødder eller bær i denne udsøgte, sunde chokolade.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBrug i kager, brownies eller tærter - tilsæt bare en spiseske eller mere efter smag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBland med tørret frugt, nødder og kokos for at lave \u0026quot;energikugler\u0026quot;. I kuglerne kan du tilføje dine yndlings superfoods som pollen, lucuma, maca, mesquite, spirulina etc.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBland med mandelmælk, havremælk eller rismælk og honning for en cremet mørk og fyldig chokoladedrik. Smag gerne til med ingefær, kardemomme eller appelsin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrug revet i müsli, over frugtsalat, som krydderi i saucer og gryderetter etc. Passer meget godt sammen med chili i maden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNæringsindhold pr. 100 gram:\u003c\/strong\u003e\u003cbr \/\u003e\nKalorier 583 kcal\/2440 kj\u003cbr \/\u003e\nFedt 50 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eheraf mættet 30 g\u003cbr \/\u003e\nKulhydrater 10 g\u003cbr \/\u003e\nheraf sukkerarter 0,5 g\u003cbr \/\u003e\nProtein 14,9 g\u003cbr \/\u003e\nFiber 21 g\u003cbr \/\u003e\nSalt \u0026lt;0,1 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e 100% raw, økologisk kakaomasse fra Peru. Vegansk. Pakkes i samme lokale som nødder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeverandør:\u003c\/strong\u003e Mother Earth, Sverige.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOprindelsesland\u003c\/strong\u003e: Peru.\u003c\/p\u003e","brand":"Mother Earth","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57243298365785,"sku":"11290","price":189.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/4266\/6329\/files\/11290.jpg?v=1770476477"}],"url":"https:\/\/glimja.com\/da-dk\/collections\/ra-kakaomasse-1.oembed","provider":"Glimja","version":"1.0","type":"link"}