Beskrivelse
Rå økologiske Kakaonibs
Kakaobønner er en af de mest komplekse og næringsrige planter, der findes. De er en god kilde til antioxidanter, vitaminer, mineraler, proteiner og sunde fedtstoffer. Kakaobønner indeholder blandt andet magnesium, calcium, jern, fosfor, kalium, krom og B-vitaminer. Aminosyren Tryptophan findes naturligt i kakao. Tryptophan er bla. vigtig for produktionen af Seratonin. Kakao indeholder også stoffet Phenyeltylamine (PEA), som er et stof, som kroppen producerer i forbindelse med kærlighed; dette er sandsynligvis årsagen til, at chokolade og kærlighed ofte er forbundet.
Alive Foods kakaobønner er Criollo-bønner af højeste kvalitet, som knuses for at fremstille de såkaldte kakaobønner. De fermenteres delvist for at minimere bitterheden og behandles ved meget lave temperaturer for at opretholde maksimal ernæring. Så snart bønnerne er taget ud af kakaofrugten, skylles de i oprenset vand hvorefter de skrælkes og skæres i mindre bidder eller “nibs”.
Kakaonibs kan bruges hvis du vil lave raw energikugler, sunde trøfler eller som drys over en frugtsalat. Du kan f.eks. lave en energimix med græskarfrø, nødder, inca bær og goji bær eller du kan tilsætte kakaonibs i en smoothie.
Indeholder: 100 % knuste økologiske Criollo kakaobønner fra Peru (Theobroma Cacao L.). Kosher, vegansk og raw. Pakket i samme rum som nødder
Leverandør: Alive Foods, Sverige
Oprindelsesland: Peru.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.