Yerba mate

Mate tai Yerba Mate on Argentiinan kansallisjuoma, jota perinteisesti nautitaan kalebassikulhosta ja juodaan bombillalla (metallipillillä). Misiones on yksi Argentiinan maakunnista, joka tuottaa eniten matea. Matea kutsutaan myös nimillä chimarrão tai cimarrón.