Cashewpähkinät

Cashewpähkinä on erinomainen proteiinin, terveellisten rasvojen ja kivennäisaineiden kuten magnesiumin, mangaanin ja raudan lähde. Cashewpähkinä on erittäin suosittu pähkinä ruoanlaitossa, koska sitä on helppo käyttää ja varioida sen miedon, makean maun ansiosta. Se sopii erinomaisesti ruoanlaittoon, kastikkeen pohjaksi, kasvimaidoksi, salaattiin, jälkiruokiin tai suklaaseen.