Hasselpähkinät

Hasselpähkinä on alun perin kotoisin Euroopasta, ja kivikauden ihmiset varmasti arvostivat sitä, sillä se oli yksi harvoista hyvistä kasvipohjaisista rasvan ja proteiinin lähteistä. Se sisältää runsaasti E-vitamiinia ja kivennäisaineita. Se sopii erinomaisesti jälkiruokiin, kasvimaidoksi, myslin joukkoon, salaatteihin tai suklaaseen.