Samankaltaiset tuotteet
Apilaidut muistuttavat paljon alfalfaa, mutta lähemmin tarkasteltuna huomaa, että apilalla on paksummat lehdet. Apilaidut ovat runsaita hiilihydraattien, proteiinin (30%) ja mineraalien kuten kalsiumin, magnesiumin ja sinkin lähteitä. Maku on mieto ja hyvä. Tämä siemenlaji sopii hyvin sekä lasipurkkiin että idätystorniin. Itää noin 4-5 päivässä. Sisältää 70 grammaa luomusiemeniä.
GEO Apila
Apilanidut muistuttavat paljon sinimailasta, mutta lähemmin tarkasteltuna huomaa, että apilalla on vahvemmat, mehevät lehdet. Apilanidut ovat rikkaita hiilihydraateista, proteiineista (30%) ja kivennäisaineista kuten kalsiumista, magnesiumista ja sinkistä. Ne sisältävät myös paljon flavonoideja. Maku on mieto ja hyvä.
Miten idättää?
1. Liotus:
Huuhtele siemenet huolellisesti juoksevalla vedellä. Käytä noin 1 ruokalusikallinen idätyssiemeniä. Laita siemenet purkkiin/kulhoon ja peitä ne kylmällä vedellä. Liota 4-6 tuntia.
2. Huuhtelu:
Huuhtele kylmällä vedellä. Mitä huolellisemmin huuhtelet, sitä paremmat edellytykset siemenillä on itää. Huuhtelun jälkeen anna kaiken veden valua pois. On tärkeää huuhdella kaksi kertaa päivässä.
3. Idätysastian sijoitus:
Sijoita idätysastia lämpimään (18-22 astetta), valoisaan paikkaan, mutta ei suoraan auringonvaloon. Estä liiallisen veden ja kosteuden kertyminen.
4. Mitä tarkkailla:
Muutaman päivän kuluttua näet pienten versojen muodostuvan - tämä on idätyksen alku. Saatat nähdä pieniä valkoisia kuituja versoissa. Tämä on täysin normaalia, mutta voi ensisilmäyksellä helposti sekoittua homeeseen. Homeessa on tunkkainen haju ja se näyttää harmaalta nukalta, ei samalta asialta.
5. Sadonkorjuu:
Idut ovat valmiita korjattavaksi noin 6-8 päivän kuluttua. Idätyskerran jälkeen pese kaikki ja anna ilmakuivua. Suosittelemme huuhtelemaan idut ennen syömistä.
Säilytys: Jos ituja ei syödä heti, ne voidaan säilyttää jääkaapissa 2-3 vuorokautta ja huuhdella ennen jokaista syöntikertaa.
Säilytys siemenet: kuivassa, viileässä ja pimeässä.
Itujen käyttö: Ripottele salaatin päälle, keittoon, wrappeihin, voileivälle tai kaikenlaiseen ruokaan.
Sisältö: 400 grammaa luomuitujen siemeniä.
Valmistaja: GEO, Italia.
