Samankaltaiset tuotteet
Dulse on suosituin levämme. Se on väriltään punainen ja sitä voidaan kerätä käsin kesäkuun ja syyskuun välillä. Dulsea voi nauttia sekä raakana suoraan pussista että keitettynä, ja se sopii erinomaisesti keittoihin, salaatteihin ja ainekseksi kastikkeisiin ja dippeihin. Se kuivataan usein jauheeksi, jota voi ripotella ruokiin maun vahvistamiseksi. 40 grammaa.
Dulse
Dulse on suosituin levämme. Se on väriltään punainen ja sitä voidaan kerätä käsin kesäkuun ja syyskuun välillä. Levät ovat erityisen suosittuja Japanissa, Kiinassa ja Koreassa, joissa levien terveysvaikutukset ovat olleet tiedossa jo pitkään.
Käyttö: Huuhtele huolellisesti puhtaalla vedellä ennen käyttöä. Dulsea voi nauttia sellaisenaan raakana tai keitettynä, ja se sopii erinomaisesti keittoihin, salaatteihin sekä kastikkeiden ja dippien ainesosaksi. Se kuivataan usein jauheeksi, jota voi ripotella ruokiin maun tehostamiseksi.
Maku on syvä umami-maku.
Sisältö: Kuivattu dulselevä (Palmaria palmata). Allergeenit: Pakkaukset saattavat sisältää jäämiä merisuolasta, hiekasta tai pienistä äyriäisistä.
Säilytys: Säilytä kuivassa ja viileässä huoneenlämmössä.
Ravintosisältö per 100 grammaa:
Energiasisältö: 1340 kJ / 320 kcal
Rasvaa: 2,56 g
-josta tyydyttynyttä rasvaa: 1 g
Hiilihydraatteja: 47,6 g
-josta sokereita: 12,75 g
Proteiinia: 14,8 g
Kuitua: 7,85 g
Suolaa: 5,37 g
Alkuperämaa: Irlanti.
Toimittaja: Algaran sijaitsee Malinmoressa, Glencolmcillessa, Lounais-Donegalissa Irlannin luoteisrannikolla. Kaikki heidän levänsä ovat käsin korjattuja ekologisen käytännön mukaisesti. Levät kerätään kunnioittaen ja huolehtien maksimaalisesti meriympäristöstä. Kerätyt levät huuhdellaan rannalla ja kuivataan matalissa lämpötiloissa ravintoaineiden säilyttämiseksi parhaalla mahdollisella tavalla. Luomusertifiointi edellyttää, että kaikki tuotetut levät ovat saastumattomia ja käyvät läpi säännöllisen laboratorioanalyysin, mikä varmistaa, että levätuotteet ovat terveellisiä ja turvallisia syödä.
Sisältö: Kuivattu dulsealg (Palmaria palmata). Allergeenit: Pakkaus voi sisältää ainesosia kuten merisuolaa, hiekkaa tai pieniä nilviäisiä.