Samankaltaiset tuotteet
Rucolaidut maistuvat samanlaiselta kuin rucolanlehdet ja sopivat erinomaisesti salaatteihin. Nämä idut ovat C-vitamiinirikkaita. Ne muodostavat geeliä ja ne täytyy kasvattaa ohuena kerroksena tasaisella kasvatuspinnalla kuten tarjottimella (ei lasipurkissa). Itää noin 5-6 päivässä. Sisältää 30 grammaa luomusiemeniä.
GEO Rucolanlsiemen
Rucolanidut maistuvat samalta kuin rucolanlehdet ja sopivat erinomaisesti salaatteihin tai mihin tahansa, mihin haluat lisätä makua. Nämä idut ovat runsaasti C-vitamiinia sisältäviä ja niillä on ominaisuuksia, jotka tukevat normaalin immuunijärjestelmän toimintaa.
Miten idätetään?
1. Liotus:
"Limaiset" siemenet – kuten rucola, chia, yrttikrassi ja sinappi tarvitsevat vain noin 5-15 minuutin liotuksen. Rucolansiemenet ovat limaisia ja ne on kasvatettava ohuena kerroksena, mieluiten idätysalustalla.
2. Huuhtelu:
Varmista, että levität siemenet tasaisesti alustalle niin, etteivät ne takerru kerroksittain toisiinsa. Kastele niitä kerran päivässä, kunnes ensimmäiset pienet versot ilmestyvät, sen jälkeen lisää kastelua 2-3 kertaan päivässä. Käytä vain sen verran vettä kuin tarvitaan pitämään ne kosteina, ei liikaa.
Ne eivät saa olla jatkuvassa kosketuksessa veden kanssa, vaan liotuksen jälkeen niiden tulee tulla toimeen liotuksessa muodostuneen hyytelön kosteudella. Lisävettä voidaan suihkuttaa suihkepullolla, kun itu on alkanut kehittyä.
3. Idätysastian sijoittaminen:
Suojaa siemenet auringonvalolta, kunnes ensimmäiset lehdet ilmestyvät. Idut ovat valmiita noin 5 päivän kuluttua.
4. Mitä tarkkailla:
Muutaman päivän kuluttua näet pienten itujen muodostuvan - tämä on idätyksen alku. Saatat nähdä pieniä valkoisia kuituja iduissa. Tämä on täysin normaalia, vaikka sen voi ensisilmäyksellä helposti sekoittaa homeeseen. Homeessa on tunkkainen haju ja se näyttää harmaalta nukalta, ei samalta asialta.
5. Sadonkorjuu:
Idut ovat valmiita korjattavaksi noin 6-8 päivän kuluttua. Idätyserän jälkeen pese kaikki ja anna ilmakuivua. Suosittelemme itujen huuhtelemista ennen syömistä.
Säilytys: Jos ituja ei syödä heti, ne voidaan säilyttää jääkaapissa 2-3 vuorokautta ja huuhdella aina ennen syömistä.
Siementen säilytys: kuivassa, viileässä ja pimeässä.
Itujen käyttö: Ripottele salaatin päälle, keittoon, wrappeihin, leivälle tai kaikenlaiseen ruokaan.
Sisältö: 40 grammaa luonnonmukaisia rukolan idunssiemeniä.
Valmistaja: GEO, Italia.