Sjögräsnudlar

Kelpnudlar/Sjögräsnudlar är inte ”riktiga” nudlar, men ser ut och smakar ungefär som glasnudlar. Den stora skillnaden är att de tillverkas av kelp. De är ganska smaklösa som de är men blir mycket goda med en marinad, sås eller pesto. En glutenfri och fettfri nudel med mycket låg halt av kolhydrater och kalorier. Kelpnudlar används flitigt både inom Raw Food-kulturen och LCHF. En nyttig och god ersättning för pasta & nudlar.