Dulse

Dulse är rik på protein, vitaminer och mineraler. Dulse är en omtyckt alg som är röd i färgen, seg i konsistensen och har en fin smak. Dulse är den alg som är lättast att äta rå. Dulse tvättas, blötläggs, klipps och läggs sedan till soppor och sallader antingen rå eller lagad.