Vanilj

Vanilj

Vanilj görs sig ypperligt ismoothies, bakverk, efterrätter, kafffe, såser m.m. Vaniljpulver kommer ofta från Madagascar och kallas då Bourbon vanilj. Det tas fram genom att ekologiskt odlade vaniljstänger mals till ett fint pulver. Pulvret har en djup och varm arom som sägs vara lugnande och även koncentrationsfrämjande.

Vanilj

FILTER

Pris
kr
kr
Filtrera
Varumärken
Ingredienser
Certifikat/Kvalitet
2 produkter visas
Återställ alla filter
Show Filters
Show Filters

Vanilj

Vanilj – en riktigt lyxvara!
Vaniljstänger är fruktkapslarna från en klättrande, mycket vacker orkidéväxt. Skidorna plockas näst intill mogna och doppas i 65 ° C varmt vatten för att stoppa mognadsprocessen, ta bort skadedjur och mögelsvampar. Dett kan bara göras en gång om året. Därefter börjar en jäsningsbehandling med svettning i ylletyg på nätterna och soltorkning på dagarna. Jäsningen syns som en mörkfärgning som växer uppåt och i samma takt kommer den fantastiska vaniljdoften fram. De färska kapslarna har i princip ingen smak, utan smakämnena frigörs genom denna process. Den unika smaken som uppstår är älskad världen över och det finns ingenting som går upp mot äkta naturlig vanilj.

Visa hela texten