Quercetin

Quercetin är ett naturligt färgämne som finns i många örter, frukter och grönsaker. Flavonoider, inklusive quercetin, är viktiga då de fungerar som antioxidanter, vilket innebär att de bekämpar den naturliga processen med "oxidation" som sker över tiden när vi åldras. Quercetin är naturligt antihistamin och är antiinflammatoriskt.