Beskrivning
Ekologisk Yaconsirap
Yaconsirap är en lyxig och mustig sirap som pressas ur Yaconroten som odlas i Peru i Andernas dalar. I sin ursprungsregion har Yacon länge använts för sin smak och sina hälsoegenskaper. Yaconsirap smakar lite som melass eller lönnsirap med sin söta men mustiga och rika smak.
Yacon innehåller väldigt få kalorier och har ett mycket lågt glykemiskt index. Yacon innehåller ca 50% inulin – en s.k. ”prebiotika” som passerar genom tarmen utan att påverka blodsockret samt har en gynnsam effekt på de snälla magbakterierna. Dessutom innehåller Yaconsirap mineraler (speciellt järn), vitaminer och antioxidanter.
Yacon passar utmärkt i efterrätter, på yoghurt, i fil, i chokladsås, i grytor, på pannkakor, i dressingar eller i currysåser. Vi använder Yacon i smoothies, raw food-kakor, efterätter och i matlagning – perfekt för att få till den där mustiga sötman som inte tar över andra smaker, bara förhöjer.
Innehåll: 250 ml ekologisk odlad yaconsirap (smallanthus sonchifolius). Fylls i samma lokal som nötter och frön.
Näringsinnehåll per 100 gram:
Kalorier: 284 kcal/1188kj
Kolhydrater 68,5 gr
Fett 0,2 gr
varav mättat fett 0,092 g
Protein 2 gr
Fiber 1,58 gr
Fos 30 gr
Salt 12 mg
Leverantör: Alive Foods, Sverige.
Ursprungsland: Peru.
Regina –
Ja Yaconsirap kan nog kännas lite dyr men det är värt det särskilt om man är väldigt känslig för vanligt socker och även andra sorter som Kokos-Agavesocker etc. Denna smakar gott och jag som är superkänslig för om det inte är en ren produkt vad den lovar känner min kropp omedelbart av det. Denna håller vad den lovar
Towe –
Fantastiskt god till efterrätter.