Sundhedsbloggen
Sundhedsbloggen
Mælkesyrebakterier: Så styrker de din tarmflora
Vidste du, at vi mennesker har 10 gange så mange bakterier i vores kroppe, som vi har menneskelige celler? De findes i maven, i mundhulen, på huden og i underlivet, hvor de bl.a. hjælper med at beskytte os mod dårlige bakterier, balancere pH-værdien, omdanne maden til næring og producere vigtige signalstoffer. At sige, at de er vigtige for vores sundhed, er en stor underdrivelse, da vi ikke ville eksistere uden dem. Fordele ved gode bakterier Sunde bakterier spiller en stor rolle for den generelle sundhed og bidrager blandt andet til: Sund fordøjelse. Regulering af immunsystemet. Vaginal sundhed. Normal hormonbalance. Stabilisering af stofskiftet. At modvirke allergier. Eliminering af giftstoffer i mave/tarmkanalen. Psykologisk / emotionel sundhed. En god tarmflora kan også hjælpe ved vægttab, hudproblemer som akne eller eksem samt gøre hår og negle stærkere. Sund fordøjelse Sunde mælkesyrebakterier hjælper med at støtte den daglige funktion af de billioner af bakterier, der lever i maven. Vores bakterievenner har en veldefineret rolle i fordøjelsen, hvilket gør, at vi kan nedbryde og optage vigtige næringsstoffer som magnesium, jern, kobber, calcium, fedtstoffer, proteiner og komplekse kulhydrater. 70% af vores immunsystem styres fra vores mave og tarm. Derfor spiller vores tarmfloras sundhed en så stor rolle. Det påvirker vores sundhed generelt og hele vores velbefindende. Vaginal sundhed Mælkesyrebakterier spiller også en vigtig rolle for at opretholde vaginal sundhed. De støtter ved at hjælpe med at opretholde et let surt miljø, hvilket bidrager til at mindske overvækst af bakterier, som ellers kunne være skadelige. Dette er særligt vigtigt, da der findes mange faktorer, der kan påvirke det vaginale miljø negativt, herunder brug af antibiotika og prævention. Vores ydre miljø støtter ikke bakterierne I en ideel verden ville vi sandsynligvis klare os med kun at spise rigtigt. Men det ville kræve en verden, hvor mad ikke indeholder konserveringsmidler og kunstige tilsætningsstoffer. Det ville være en verden fri for toksiner i luft og vand. Og måske vigtigst af alt, en verden hvor vi ikke blev udsat for forskellige medicin eller stress, som kan skabe kaos for vores tarmbakterier. Det er derfor meget let at få en ubalance i mikrofloraen i maven, hvilket kan have meget negative effekter på fordøjelsen, vores evne til at eliminere giftstoffer og vores generelle følelse af velvære. 5 måder at optimere din mikroflora på Det er op til os at støtte og nære vores indre ”bakterieverden” gennem vores kostvalg og den livsstil, vi fører. Undgå så vidt muligt raffineret mad som hvidt mel, hvidt sukker, kemiske sødestoffer og andre tilsætningsstoffer, der forstyrrer vores tarmflora. Spis mange fødevarer, der indeholder gode bakterier (probiotika). Eksempler på sådan mad er økologisk frugt, økologiske grøntsager og grønne planter, vild mad samt fermenteret mad som fx surkål eller kimchi. Spis mange fødevarer, der nærer disse bakterier (præbiotika). Eksempler på fødevarer rige på præbiotiske fibre er jordskokker, æbler, artiskokker, asparges, bananer, bær, bælgfrugter, løg og hvidløg. For at optimere endnu mere og sikre en rig og sund flora, tag regelmæssigt tilskud med probiotika* som nærer de gode bakterier, du allerede har. *Probiotika er “levende mikroorganismer, som, når de administreres i tilstrækkelige mængder, giver en gavnlig helbredseffekt.” Håndter stress. Ja, stress påvirker også vores mikrober negativt. Sådan tilføjer du gode bakterier i din hverdag Mælkesyrebakterier spiller ikke kun en vigtig rolle inde i vores kroppe, men også udenpå kroppen. De har flere anvendelsesområder uden for vores kroppe, som i hudpleje og i vores hjem. Hudpleje: Nogle af vores hudplejeprodukter indeholder specifikke bakteriestammer, der virker på huden for at beskytte og styrke ”kroppens største organ”, dvs. huden. I madlavning: Det er muligt at lave både hjemmelavet yoghurt, vegansk ost og is med mælkesyrebakterier. Her finder du 3 sjove opskrifter med probiotika. Her finder du opskrifter på plantebaseret ost. For planter & dyr: Visse kombinationer af mælkesyrebakterier, som fx Probioform, kan fungere som tilskud til kæledyr samt for at øge planters livskraft både i hjemmet og i køkkenhaven. Rengøringsprodukter: Gode bakterier kan fungere som rensning og beskyttelse mod uønsket dårlig lugt, bakterier og andet. Hvordan bruger du gode bakterier i dit hjem?
Læs mere
8 udvalgte kosttilskud til at styrke immunforsvaret
At styrke os indefra er vigtigt for at beskytte kroppen mod infektioner. På trods af menneskekroppens kompleksitet er det, der kræves for, at den fungerer optimalt, ret grundlæggende. Vi skal spise næringsrig mad, undgå visse fødevarer, få tilstrækkelig søvn, drikke vand og håndtere stress. Vi kan også om nødvendigt få hjælp fra kosttilskud. Her har vi udvalgt 8 stykker til dig. Psst! Vil du blive rask hurtigt fra din forkølelse? Så skal du læse denne guide. 2 styrkende vitaminer 1. C-vitamin C-vitamin er et af vores vigtigste vitaminer og antioxidanter. Vitamin C bidrager til immunsystemets normale funktion, til at opretholde immunsystemets normale funktion under og efter intensiv fysisk træning, bidrager til at beskytte cellerne mod oxidativ stress samt bidrager til at mindske træthed og udmattelse. C-vitamin i kosten kan bidrage til at mindske symptomerne og forkorte varigheden af luftvejsinfektioner. Voksendosis: 500-1000 mg x 2 om dagen. 2. D-vitamin D-vitamin er involveret i mange aspekter af sundheden og er også et af de bedste vitaminer for immunsystemets normale og optimale funktion. Tilstrækkeligt med D-vitamin kan regulere immunforsvaret mod et mere fordelagtigt immunsvar ved infektioner. Voksendosis: 2000 IE eller mere om dagen. 2 boostende mineraler 1. Selen Selen er et kraftfuldt mikronæringsstof, der fungerer som en antioxidant for at neutralisere skadelige frie radikaler og mindske celleskader. Selen bidrager til immunforsvarets normale funktion, normal skjoldbruskkirtelfunktion og til at beskytte cellerne mod oxidativ stress. Voksendosis: 200 mcg om dagen. 2. Zink Zink anses ofte for at være et af de mest effektive immunstyrkende tilskud. Det bidrager til immunsystemets normale funktion, til at beskytte cellerne mod oxidativ stress og normal DNA-syntese samt meget mere. Voksendosis: 25 mg om dagen. 2 rigtige favoritter 1. NAC N-Acetyl Cystein (NAC) stammer fra aminosyren cystein og spiller en vigtig rolle i åndedræts- og immunfunktionen. En af de mest populære egenskaber ved NAC er, at det hjælper kroppen med at producere glutation, kroppens vigtigste antioxidant. Voksendosis: 500 mg om dagen. 2. Quercetin Quercetin er en type flavonoid antioxidant, der findes i vegetabilske fødevarer. Det er en fytonæringsstof, der findes i farverige, næringsrige frugter og grøntsager som mørke bær, peberfrugt, æbler, kapers, grønkål, grønne blade, broccoli m.m. Fødevarer med quercetin kan hjælpe med at mindske inflammation, bekæmpe allergier, støtte hjertesundhed og leverfunktion. Voksendosis: Op til 250 mg om dagen. 2 fantastiske urter 1. Hyldebær Hyldebær indeholder kraftfulde bioflavonoider, naturligt forekommende forbindelser, der er kendt for deres antioxidante egenskaber. Ifølge en undersøgelse fra Israel blev influenzas varighed forkortet med 4 dage hos dem, der fik hyldesirup sammenlignet med dem, der fik placebo. 2. Gurkemeje De fleste kender i dag fordelene ved gurkemeje. Især har curcumin, den aktive forbindelse i gurkemeje, vist sig at kunne mindske inflammation og støtte immunfunktionen. Husk: Kombiner alle kosttilskud med en næringsrig kost og en sund livsstil, og vær konsekvent med dine valg! Har du nogle tips til favorittilskud eller mad, som du bruger til at støtte dit immunforsvar? Del gerne i en kommentar, så vi andre kan blive inspireret.
Læs mere
5 naturlige tricks til at forkorte forkølelsen
Om efteråret og vinteren florerer der ekstra mange virus, da vi begynder at opholde os mere indendørs og tæt på hinanden. Det er ekstra let at blive forkølet, når vores immunforsvar er svækket, vi er stressede, trætte eller udmattede. Vores immunforsvar er en del af et komplekst system, hvis opgave er at beskytte os mod infektioner og sygdomme forårsaget af bakterier, virus, svampe og parasitter. Det allerbedste er selvfølgelig, at vi altid støtter vores immunforsvar med alt det, det har brug for, året rundt. Vi kan støtte kroppen med næringsrig mad, rent vand, velfungerende fordøjelse, motion, afslapning og restitution, som modvirker stress. Men selvom vi tænker på at optimere vores immunforsvar, bliver vi nogle gange syge – det er uundgåeligt – men et stærkt immunforsvar støtter processen med at forkorte for eksempel en forkølelse. Derudover er der flere ting, vi kan gøre, så snart vi mærker, at en forkølelse eller influenza er på vej. I denne artikel deler vi vores bedste tips! Vores 5 bedste tips til at forkorte en forkølelse 1. Drik rigeligt med vand og urtete Drik rigeligt med væske som vand og urtete, gerne med presset citron, ingefær og rå honning i. En ekstra kraftfuld honning kan være Manuka honning. Væske hjælper med cirkulation, udrensning og genfugtning af kroppens væv, hvilket er essentielt for god restitution. Urtete er meget gavnligt. Urter bør altid være tilgængelige hjemme i husapoteket ved forkølelse eller influenza, men kan selvfølgelig nydes året rundt. Du kan drikke dem hver for sig eller blande dem, og eventuelt søde dem med honning. Urtete er nemt at lave: 1-2 tsk i en kop varmt vand, træk i 10 min. Si fra. – Pebermynte er godt ved feber og hovedpine. Pebermynte er også meget godt for fordøjelsen. – Timian bruges ofte ved hoste. Timian modvirker bakterier, virus og parasitter. – Salvie kan være godt ved virus og ondt i halsen. Salvie er meget godt for immunforsvaret og blodet. Det er også muligt at gurgle urtete lavet på salvie ved ondt i halsen. 2. Tag ekstra meget af disse 4 kosttilskud C-vitamin støtter immunforsvaret og styrker de hvide blodlegemer. Mange eksperter anbefaler flere gram C-vitamin i 5 dage eller indtil forkølelsen er overstået. Allermest effektivt er at sprede det ud og tage f.eks. 1-2 gram C-vitamin hver anden til tredje time som en kraftkur. Zink er en kraftfuld antioxidant, der støtter immunforsvaret. Tages med fordel sammen med C-vitamin som en kur. D-vitamin støtter immunforsvaret og hele kroppens sundhed. Kan være godt at supplere lidt ekstra under en forkølelsesperiode, op til 5000 IE/dag i 5 dage. Mælkesyrebakterier (probiotika). En velfungerende mave spiller en afgørende rolle for velvære og støtter immunforsvaret ved sygdom. 3. Tilføj immunstyrkende urter Hvidløg – modvirker virus, bakterier og svamp. Oregano-olie – urten oregano er ligesom timian meget kraftfuld mod virus og bakterier. Tages som en kur, følg anvisningen på det produkt, du vælger. Propolis er biernes eget forsvar mod virus og bakterier. Denne halsspray gør et effektivt arbejde ved de mindste tegn på irritation i halsen. Og denne næsespray med propolis og timian er 100% naturlig og effektiv mod tilstoppet næse. 4. Undgå fødevarer, der belaster kroppen Her er nogle fødevarer, man bør udelukke under sygdomsforløbet. Hvidt sukker. Sænker immunforsvarets aktivitet med op til 30% og giver samtidig uønskede bakterier og svamp en næringskilde. Mælkeprodukter. Mælkeprodukter er ret svære at fordøje og fungerer ofte slimdannende i vores system. Især besværligt ved hoste. Hvidt mel (i brød, pasta, sukkersødede morgenmadsprodukter osv.). Har en lignende effekt som sukker og kan være ekstra forstyrrende ved overfølsomhed over for gluten – hvilket er mere almindeligt, end mange tror. De fleste af os får irritation i tarmvæggene af raffineret mel, hvilket igen forstyrrer immunforsvaret. Meget stegt og friturestegt mad. Bidrager til frie radikaler og ekstra arbejde for leveren og fordøjelsen, hvilket tager energi fra kroppens egentlige opgave under sygdom; at uskadeliggøre angribere i form af virus og/eller bakterier. Spis i stedet rigeligt af grøntsager, spirer, frugt, bær, alger, grøntsagssupper osv. Ren og letfordøjelig mad. Sådan mad belaster ikke systemet unødigt, men lader kroppen tage sig af virus eller bakterier og fokusere på restitution. 5. Hvile meget Hvile er ekstra vigtigt, når man er syg, så både kroppen og nervesystemet får en chance for at komme sig ordentligt. Kroppen har brug for meget søvn for at have nok energi til at dræbe virus og bakterier. Ekstra tip: hvis du vil bruge æteriske olier til at lindre forkølelsessymptomer.
Læs mere
Naturlige løsninger mod almindelige børnesygdomme
Findes der noget mere besværligt for forældre end når ens barn er sygt? Ikke meget. Heldigvis lærer børn at tale og kan så pege og fortælle, hvor det gør ondt. Men som forælder er man alligevel ofte bekymret ved feber og smerte, indtil den lille er igennem det og smiler igen. Hvad kan man gøre for at støtte sit barn ved forskellige almindelige lidelser? Her kommer tips til egenomsorg for børn med: FeberHosteMavesmerterSøvnproblemer Hvad kan jeg gøre, når mit barn har feber? 1. Mad der hjælper kroppen Det er helt normalt, at børn (også voksne) vil spise mindre ved forkølelse og influenza. Kroppen har brug for sin styrke til at gøre andet end at fordøje mad, nemlig bekæmpe virus. Derfor er det bedst at spise letfordøjelig men næringsrig mad. Som vandmelon, grøntsagsjuice, misosuppe, varm suppe med blendede grøntsager, løg og hvidløg, kokosvand og frugt som ananas og grapefrugt. Undgå helst alt hvidt sukker, færdige frugtjuicer og alle mælkeprodukter, indtil barnet er raskt. 2. Ekstra vand Giv barnet ekstra meget vand, citronvand og små slurke varmt vand med ingefær, citron og honning. 3. Velgørende urtete Giv urtete med fx kamille, pebermynte eller hyldeblomst. Også hyldesirup er meget effektivt, og smagen plejer at blive værdsat. 4. Kosttilskud til børn med feber Gode kosttilskud ved feber er C-vitamin, zink og propolis samt D-vitamin i børnedosering. 5. Beroligende & kølende Læg et koldt, vådt håndklæde på panden. 6. Køligt soveværelse Lufte soveværelset flere gange om dagen og skift pudebetræk. 7. Beroligende dufte Brug æteriske olier i en aroma lampe i soveværelset, fx æterisk lavendel eller eucalyptus. Husk! Feber er kroppens måde at bekæmpe infektioner på, det er helt normalt. Men hvis feberen bliver meget høj, meget hurtigt eller er meget høj i mere end 3 dage, skal du kontakte læge. Hvad kan jeg gøre, når mit barn har hoste? 1. Fjern mælk Fjern alle mælkeprodukter, indtil hosten er væk. 2. Ekstra vand Drik meget vand, små slurke kan drikkes ved hosteanfald, og gerne urtete med honning. 3. Hvad kan barnet spise? Spis suppe af forskellige slags, gerne med grøntsager og kogt hvidløg. 4. Hjælp mod hoste Smør hals og bryst med en baseolie som ren mandelolie eller jojobaolie, der er blandet med nogle dråber æteriske olier af pebermynte (kun børn over 3 år) og eucalyptus eller lavendel. Tag 2 dråber til 10 ml baseolie. Du kan også lave din egen ”chest rub” salve* med naturlige ingredienser. Opskrift på ”chest rub” salve Ingredienser 4 tsk bivoks 7 spsk kokosolie 3 spsk sheasmør 10 dråber eucalyptusolie 8 dråber lavendelolie 2 gryder, en der kan ligge i den anden som vandbad. Instruktioner Placer den mindre gryde i den større. Den mindre gryde må ikke røre bunden af den større. Kog vandet op til passende kogning. Tilsæt bivoks i den mindre gryde og lad det smelte. Tilsæt sheasmør og lad det smelte. Bland godt. Tag det af varmen. Tilsæt kokosolie og æteriske olier. Bland godt. Hæld op i et glas med låg. Lad det køle af, det vil blive til en fast creme. Kan opbevares ved stuetemperatur i ca. 1,5 år, opbevares væk fra sollys og varme. 5. Berolig halsen Giv barnet 1 tsk med halvt friskpresset citron og halvt honning. Husk, at honning varierer i kvalitet; vi anbefaler altid koldslunget honning. 6. Kosttilskud til børn med hoste Gode kosttilskud er C-vitamin, zink og propolis til børn, især vores Lung Health. 7. Sovestilling Hæv sengegavlen med bøger, så overkroppen kommer op om natten. 8. Luftfugtighed Brug gerne en luftfugter derhjemme for at lette vejrtrækningen. Hvad kan jeg gøre, når mit barn har ondt i maven? 1. Log hvad dit barn spiser Hvis dette sker ofte, så skriv ned, hvad dit barn spiser i en periode, og se om der er et tilbagevendende mønster eller en mulig skjult allergi. Det er også muligt at tage en fødevareintolerancetest, som adskiller sig fra synlige allergier, der giver hurtige reaktioner. Fødevareintolerancer kan give forsinkede reaktioner, som kan vare i lang tid og forringe den generelle sundhed. 2. Øg barnets fiberindtag Hvis dit barn ofte lider af forstoppelse eller diarré, kan det skyldes en ubalance i fibermængden i kosten. En pludselig stigning i fiberindtaget kan også forværre problemet, så det skal være en gradvis ændring over nogle uger. Den bedste måde at øge børns fiberindtag på er at øge indtaget af frugt og grøntsager. 3. God mad at spise ved mavesmerter Ved vedvarende mavesmerter kan du med fordel give blåbær, kogt ris, kogt fisk, kogte grøntsager og hjemmelavet suppe. 4. Mad, der bør undgås ved mavepine Undgå kød, æg, rå frugt, især æbler, hvidt sukker, bønner og bælgfrugter, indtil smerterne er væk. 5. Te til maven Kamille te er beroligende for børn med urolig mave. Også pebermynte og citronmelisse er gode urte-teer. 6. Varme beroliger Skaff en varmepude eller hvedepude og læg den på maven. Vi lover, at hele familien vil få lyst til at bruge den. 7. Kosttilskud til børn med mavepine Gode kosttilskud er også mælkesyrebakterier. 8. Fermenteret mad Hvis dit barn kan lide fermenteret mad, er surkål godt for maven. Hvad kan jeg gøre, når mit barn ikke kan sove? 1. Hvordan er miljøet i soveværelset? Gennemgå sovepladsen. Fx hvordan sengen står, hvor vinduerne er, om der er spejle, der forstyrrer, om det er tilpas mørkt, og om barnet føler sig trygt? Hvordan kan soveværelset forbedres? 2. Køligt soveværelse for søvnen Luft rummet ud om dagen, så det er frisk ved sengetid, og det må ikke være for varmt. Mange børn (og voksne) sover bedre med sokker på. 3. Beroligende olier Brug æterisk lavendelolie i en aromalampe i soveværelset. 4. Berolig sindet Sæt beroligende musik eller naturlige lyde som bølgeskvulp på. Vi anbefaler Dr Jeffrey Thompsons bølgelyd (findes på Spotify). 5. Dejlig te, der beroliger Lav dit eget aftente til børnene. Ingredienser 1 dl citronmelisse 1 dl pebermynte 1 dl kamille Læg alle ingredienser i en krukke. Sæt låg på og ryst, indtil det er godt blandet. Til børn: lad 1 tsk te trække i 1 kop varmt vand i nogle minutter.Til voksne: lad 1 spsk trække i 1 kop varmt vand i fem minutter. Tilsæt lidt honning, hvis det ønskes. 6. Gennemgå maden Fødevareintolerancer påvirker vores søvn. Det er vigtigt at sikre, at børnene får god mad, som ikke forstyrrer deres system. Man kan give dem proteinrig mad om dagen og flere kulhydrater om aftenen, som fx ris, kartofler og banan, og se om det støtter søvnen. Undgå sukker så meget som muligt, især om eftermiddagen og aftenen. Giv i stedet en banan. 7. Kosttilskud til børn med søvnproblemer Gode kosttilskud er magnesium. Børn under 25 kg kan få benene smurt med en ærtestor mængde magnesiumcreme, som optages gennem huden. Det er meget godt, når de har "krudt i benene". Fortæl gerne om dine bedste tips!
Læs mere
Så spiser du i takt med kroppen - maden der matcher din cykel
Har du lagt mærke til, at kroppen ønsker forskellige ting afhængigt af, hvor du er i menstruationscyklussen? Den ene uge har du lyst til frisk og let mad, den næste længes du bare efter noget varmt og mættende. Noget trøstende. Og ved du hvad? Det er ikke tilfældigt. Menstruationscyklussen påvirker både din krops stofskifte, blodsukker, stressystem og også næringsbehov. At justere, hvordan du spiser i de forskellige faser, kan hjælpe dig med at føle mere balance, både fysisk og følelsesmæssigt. Og det behøver ikke være kompliceret. Det handler ikke om regler, men om at give kroppen den rette form for støtte på det rette tidspunkt. Her får du en enkel guide til, hvordan du kan tilpasse maden efter, hvad kroppen har brug for. Og for dig, der vil prøve, har vi skrevet et par næringsrige og lækre opskrifter til hver fase. Menstruationsfasen – varme, mineraler og enkelhed Under menstruationen er hormonerne lavest, og kroppen fokuserer på at give slip og rense ud. Mange oplever, at energien falder, maven bliver mere følsom, og behovet for hvile stiger. Det er et godt tidspunkt for dig at vælge mad, der er let at fordøje og rig på mineraler som jern og magnesium. Hvad kroppen ofte har brug for: Varmende gryderetter, simreretter og supper Rodfrugter, alger, sesamfrø og misobouillon Jernrige plantebaserede fødevarer som brændenælde, spirulina, næringsgær og bælgfrugter Bløde fedtstoffer fra avocado, tahini eller nødder En god start på dagen: Cremet grød med sesam, tahini og banan Du skal bruge: 1 dl havregryn 2 dl havremælk eller anden plantemælk 1 tsk sesamfrø 1/2 tsk kanel 1 banan, skivet 1 tsk tahini Evt. et nip havsalt Kog havregryn i plantemælken, indtil grøden er cremet. Rør kanel og sesamfrø i. Top med bananskiver, tahini og eventuelt lidt ekstra sesamfrø. Varmende aftensmad: Linsesuppe med rodfrugter, miso og nori Du skal bruge: 1/2 gul løg 1 fed hvidløg 1 gulerod 1 pastinak 1 dl røde linser 5 dl vand 1 spsk misopasta 1 ark nori (eller sesamfrø) Svits løg og hvidløg i lidt olie. Tilsæt rodfrugter i stykker og skyllede linser. Hæld vand på, lad det simre i 20 minutter. Rør miso i til sidst (må ikke koge). Top med nori strimlet i stykker eller sesamfrø. Follikelfasen – farve, lethed og opbygning Nu stiger østrogenet i din krop, og den begynder at opbygge sig selv igen. Forhåbentlig føler du dig lidt klarere i hovedet, mere energisk og synes, det er spændende at prøve nye ting (både i livet og på tallerkenen). Dette er et godt tidspunkt at give kroppen mere rå, farverig og klorofylrig mad, som hjælper med opbygningen. Hvad der kan være hjælpsomt lige nu: Grønne blade, spirer, bær, tofu og bælgfrugter Fermenteret som kimchi, surkål eller miso Mælkesyrebakterier og fødevarer, der støtter tarmfloraen Klorofylrige pulver som hvedegræs eller spirulina Farverig morgenmad: Grøn smoothiebowl med spirulina og bær Du skal bruge: 1 banan 1 dl frosne blåbær 1/2 avocado 1 dl havremælk 1 tsk spirulinapulver eller hvedegræs 1 spsk solsikkekerner Topping: kokosflager, bær, granola Blend det hele til en tyk, cremet konsistens. Top med det, du kan lide. Spirulina giver ekstra klorofyl, bær og avocado giver både en dejlig cremethed og antioxidanter. Fermenteret til aftenen: Kimchisalat med tofu og solsikkekerner Du skal bruge: 1 håndfuld hvidkål, tyndt snittet 1/2 dl kimchi 1 håndfuld spinatblade 100 g tofu (gerne marineret) 1/2 dl skiveskårne jordbær (eller andre bær) 1 spsk solsikkekerner Dressing: 1 tsk sesamolie, 1 tsk riseddike, 1/2 tsk ahornsirup Massér kålen med lidt salt, indtil den bliver blød. Bland med de øvrige ingredienser. Dryp dressingen over. Salaten er rig på fermenteret mad, protein og farve – det kroppen ofte ønsker nu. Find et flow i din træning, der passer til follikelfasen: Ægløsning – levervenligt, let og stabiliserende Omkring ægløsning er tidspunktet, hvor hormonniveauerne er højest. Føler du dig stærk og mere udtryksfuld end normalt? Mange kvinder oplever det samme, sammen med øget følsomhed efter selve ægløsningen. Din krop er mest åben og modtagelig i denne periode og har godt af mad, der støtter leveren, holder blodsukkeret stabilt og nedbryder overskydende hormoner. En fase, hvor kroppen ofte ønsker lidt mere af dette: Kål, broccoli, gulerødder, hørfrø og grønne blade Avocado, gurkemeje, citron og olivenolie Balance mellem protein, fedt og fibre Væskerig mad og masser af vand Stabil, drømmende morgenmad: Overnight oats med blåbær, hørfrø og citron Du skal bruge: 1 dl havregryn 2 dl havremælk 1/2 banan, most 1/2 dl blåbær 1 spsk hørfrø 1/2 tsk revet citronskal Topping: græskarkerner, lidt honning Bland det hele i et glas aftenen før. Om morgenen toppes med frø og lidt ekstra blåbær. En frisk og fiberrig morgenmad, der mætter længe. Støttende og farverig frokost: Salat med quinoa, grønkål, gulerod og avocado Du skal bruge: 1 dl kogt og afkølet quinoa 1 håndfuld grønkål 1 revet gulerod 1/2 avocado 1/2 dl blåbær eller granatæble 1 tsk hørfrø Dressing: citron, olivenolie, sennep, honning Massér grønkålen blød med lidt olivenolie. Bland alle ingredienser og dryp dressingen over. Salaten er let, levervenlig og rig på næring, som hjælper kroppen med at håndtere hormonudsving. Lutealfasen – mæthed, roligt nervesystem og stabilt blodsukker Efter ægløsning falder østrogenet, og progesteron tager over. For nogle indfinder der sig en indre ro. For andre bliver følsomheden stærkere, både fysisk og mentalt. Mange oplever et øget sukkertrang, hvilket kan være kroppens måde at forsøge at berolige nervesystemet på. Her kan du hjælpe kroppen ved at spise tilstrækkeligt og vælge kulhydrater, der giver god næring. Det her plejer kroppen at sætte pris på i denne fase: Ovnbagt sød kartoffel, rodfrugter, quinoa, mungbønner Kokosmælk, mandelsmør, havregryn B6, magnesium og adaptogene urter som ashwagandha Blød, varm og tryg mad, som ikke kræver meget af fordøjelsen En grundlæggende morgenstund: Chiagrød med havremælk, hindbær og mandelsmør Du skal bruge: 3 spsk chiafrø 2 dl havremælk 1/2 tsk vaniljepulver 1/2 dl frysetørrede hindbær 1 tsk mandelsmør Topping: græskarkerner eller kokosflager Bland chiafrø, havremælk og vanilje. Lad stå natten over. Top med hindbær, mandelsmør og noget sprødt. Mættende morgenmad, der er skånsom mod dit nervesystem. Enkel smagseksplosion: Ovnbagt sød kartoffel med hummus og grønne krydderurter Du skal bruge: 1 mellemstor sød kartoffel 1 dl hummus (gerne med citron eller hvidløg) 1 spsk græskarkerner Frisk persille, mynte eller koriander Olivenolie og citron til servering Del den søde kartoffel i halve eller skiver. Rist i ovnen, indtil den er blød og lidt sprød i kanterne. Top med hummus, frø og friske krydderurter. Snart starter cyklussen igen: → PMS og menstruationssmerter – Tips der kan lindre naturligt Vælg det, der føles godt for dig Husk, at du ikke behøver at gøre alting “rigtigt” eller følge hver fase præcist for at spise i takt med din cyklus. Det bedste, du kan gøre for dig selv, er simpelthen at prøve at forstå din krop lidt bedre. Ikke at sætte besværlige regler for dig selv og hvad du bør spise. Du begynder måske at tilføje noget nyt, spændende på tallerkenen og mærker forskellen. Eller du forstår pludselig, hvorfor du altid længes efter søde kartofler ugen før menstruation. Det er netop det her, der er pointen. Og det rækker langt.
Læs mere
Når menstruation og PMS føles ekstra meget – prøv dette
Føles kroppen anderledes dagene før menstruation? Måske bliver du mere træt end normalt, føler dig nedtrykt, urolig eller let irriteret uden helt at vide hvorfor. Måske får du ondt i maven, bliver oppustet eller har svært ved at sove. Du er ikke alene. Og du er ikke ødelagt. PMS er almindeligt. Men det betyder ikke, at du skal lide dig igennem hver måned. Her får du konkrete tips, som kan hjælpe, uanset om du har PMS regelmæssigt eller bare nogle gange føler, det ville være rart at skrue ned for tempoet. Hvad sker der egentlig i kroppen før menstruation? Efter ægløsning stiger progesteron. Det hormon føles ofte beroligende. Samtidig falder østrogen, hvilket påvirker både humør, blodsukker og hvordan kroppen håndterer væske og inflammation. Hvis kroppen allerede er lidt ude af balance, for eksempel på grund af stress, mangel på næring, en træt tarm eller ustabilt blodsukker, kan disse hormonændringer blive mere mærkbare. Pointen er ikke at undertrykke cyklussen. Tværtimod. Når du støtter kroppen, kan du bevæge dig gennem fasen med mere forståelse og mindre modstand. Hvad kan du gøre for at have det bedre? Der findes ikke ét svar, der virker for alle. Vi er alle forskellige, og det der føles godt for dig, virker måske ikke for en anden. Men der er fire områder, som ofte gør en forskel for mange. Støt tarm og lever Kroppen nedbryder overskud af hormoner i leveren og sender dem ud via tarmen. Hvis den proces ikke fungerer som den skal, kan symptomerne blive stærkere. Du kan hjælpe kroppen ved at: Spis flere fibre, gerne fra grøntsager, fuldkorn og bælgfrugter Få mælkesyrebakterier, for eksempel fra surkål eller kosttilskud Spis bitre fødevarer som rucola, mælkebøtte og gurkemeje Drik nok vand og hold maven i gang Hold blodsukkeret stabilt Når blodsukkeret svinger meget, påvirker det ofte både humør og energi. Så kan du prøve at: Spis nok protein og fedt til hvert måltid Fyld op med langsomme kulhydrater Undgå at gå for længe uden mad Skær ned på sukker dagene før menstruation Giv nervesystemet restitution Inden menstruation bliver mange mere følsomme over for indtryk og stress. Nervesystemet har derfor brug for mere plads til hvile. Du kan hjælpe kroppen ved at: Prioriter søvn eller ekstra hvile, hvis nætterne bliver forstyrrede Skær ned på koffein og alkohol i de dage, hvor kroppen allerede arbejder ekstra Tag pauser fra skærme og multitasking Prøv kosttilskud som magnesium, vitamin B6 eller adaptogener som ashwagandha Bevæg dig – ud fra dagsformen Bevægelse kan hjælpe både mod PMS og menstruationssmerter. Men det handler om at finde et tempo, der passer lige nu. Mange har godt af: Gåture i roligt tempo Lavintensiv styrketræning eller yoga Stræk eller åndedrætsøvelser Nogle gange er få minutter nok til at mærke forskel. Og når smerten kommer? Menstruationssmerter i mave, ryg eller ben er almindeligt. Men det betyder ikke, at du skal holde ud, når det faktisk kan lindres. Her er nogle ting, du kan prøve: Læg en varme pude på maven eller tag et varmt bad med æterisk olie Brug ingefær og gurkemeje i mad eller som te Prøv magnesium for at hjælpe spændte muskler med at slappe af Hvile og prøv ikke at føle skyld over, at du tager den tid for dig selv Skab en rutine, der støtter dig PMS bliver ofte mere håndterbart, når du allerede har forberedt ting, som du ved, kroppen har godt af. Her er nogle elementer, du kan indarbejde i din egen rutine. Vælg det, der passer dig, og juster undervejs. Magnesium der kan ses At have en bøtte magnesium stående fremme gør det nemmere at huske at tage det. Mange oplever, at det hjælper ved spændte muskler, dårlig søvn eller uro ugen før menstruation. Te der matcher dagsformen En urtes te kan gøre mere end bare at varme. Citronmelisse er kendt for sin beroligende effekt, ingefær for sin varmende virkning, og hindbærblade bruges traditionelt i cyklusens senere fase. Vælg det, der føles rigtigt lige nu. Mad der allerede er klar Næringsrig mad, der indeholder fibre, fedt og protein, hjælper blodsukkeret med at holde sig stabilt. At have noget færdigt i køleskabet gør det nemmere at spise regelmæssigt og undgå udsving, som ofte forstærkes før menstruation. Frø og krydderier med indhold Frø som solsikke, sesam og græskar indeholder næringsstoffer som zink, magnesium og E-vitamin. Krydderier som gurkemeje, kanel og kardemomme smager godt og kan samtidig støtte fordøjelsen og blodsukkerbalancen. Påmindelser du rent faktisk bruger Skriv ned, hvad der plejer at hjælpe dig, og hav det let tilgængeligt på mobilen. Det kan være at tage en pause fra skærmen, gå en tur eller gå i seng lidt tidligere. En personlig liste gør det nemmere at vælge noget, der støtter dig, når energien ikke rækker til at tænke efter. Ét skridt ad gangen Du behøver ikke gøre alt på én gang. Du kan starte med at undgå kaffe ugen før menstruation, eller tilføje en ekstra grøntsag til middagen. Eller også gør du ingenting lige nu, men begynder at lægge mærke til, hvad der påvirker dig. Det er også et skridt. For kroppen prøver ikke at gøre det svært. Den prøver at tale med dig. Og jo mere du lytter, desto tydeligere bliver det, hvad den har brug for. → Læs også: Spis i takt med kroppen - maden der matcher din cyklus
Læs mere
Så booster du hjernen med vitamin B12 – også selvom du spiser vegansk
Vitamin B12 er et næringsstof, der påvirker hjernen mere, end mange tror – fra hukommelse og fokus til humør og mental energi. Her får du at vide, hvorfor B12 er så vigtigt, hvordan du kan mærke, om kroppen har brug for mere, og hvordan du kan støtte dig selv på en tryg og naturlig måde – uanset hvordan du spiser. Hjernekærlighed i hverdagen Din hjerne er et følsomt kraftcenter. Den styrer alt fra fokus og hukommelse til søvn, humør og hormonbalance. Når den har det godt, føles det ofte som om, livet flyder lidt lettere. Tankerne bliver klarere, energien mere stabil, og du føler dig mere som dig selv. Og et af de næringsstoffer, der spiller en stor rolle for netop det? Vitamin B12. En lille molekyle, der gør meget for din mentale energi og skarphed. Især hvis du spiser plantebaseret, kan det være klogt at give det lidt ekstra opmærksomhed. Skal du tænke på B12 som veganer? Ja, men det behøver ikke være svært. Vitamin B12 findes ikke naturligt i plantebaserede fødevarer, hvilket betyder, at kroppen ikke får det gennem maden. Det er ikke mærkeligt, og ikke noget du har overset. Det er bare sådan naturen fungerer. Det gode er, at det er nemt at støtte kroppen alligevel. En lille rutine kan gøre en stor forskel. Hvor meget B12 har kroppen brug for? B12 er vigtigt for nervesystemet, hukommelsen, koncentrationen og produktionen af serotonin og dopamin: to neurotransmittere, der får os til at have det godt. Selvom det daglige behov er lille i mængde, er det stort i betydning. Når kroppen får for lidt B12, kan det mærkes som en slags tåge, der lægger sig: du bliver mere træt end normalt, har sværere ved at fokusere eller føler dig nedtrykt uden helt at forstå hvorfor. B12-mangel rammer ikke kun veganere Det er en almindelig misforståelse, at mangel på B12 kun gælder dem, der spiser helt plantebaseret. Faktisk kan også altædere have for lave niveauer, især hvis optagelsen er nedsat på grund af alder, stress, visse lægemidler eller problemer med mave og tarm. Det er altså vigtigt at være opmærksom på B12, uanset kostvaner. Hvor findes B12 naturligt? Vitamin B12 produceres af mikroorganismer (bakterier) blandt andet i maven og lagres i dyrenes væv. Derfor findes det naturligt i: lever kød fisk æg og mejeriprodukter Hvis du spiser helt plantebaseret, får du ikke B12 fra maden i større mængder. Det er helt okay. Det betyder bare, at kroppen kan have brug for lidt hjælp. Den bedste måde at tage B12 på, når du spiser plantebaseret Visse plantebaserede fødevarer, som havredrik eller næringsgær, er beriget med B12. Men da mængderne varierer, og optagelsen ikke altid er tilstrækkelig, er et flydende tilskud den nemmeste og mest pålidelige måde at støtte kroppen på. Især godt optag får du af formerne methylkobalamin og adenosylkobalamin, som er de former, kroppen kan bruge direkte. Mange oplever også, at sugtabletter, spray eller smeltetabletter giver et ekstra godt optag. Vil du tjekke dine niveauer? Hvis du er nysgerrig på, hvordan kroppen ligger, kan en blodprøve give svar. En test, der måler aktivt B12 (såkaldt holotranscobalamin), giver et mere pålideligt billede end en traditionel B12-værdi. Vær din egen bedste ven Din hjerne arbejder for dig døgnet rundt, hele livet. Og den er så meget mere end et organ. Hjernen bærer på dine tanker, følelser og minder. Den er dig, og du fortjener at passe på dig selv på bedste vis hver dag.
Læs mere
Hvorfor vi siger nej til visse produkter – sådan tænker vi hos Glimja
Bag hver eneste produkt i vores butik ligger en beslutning. Og nogle gange er det et nej. Måske har du bemærket, at visse produkter aldrig dukker op hos os, selvom de trender overalt lige nu. Flotte emballager. Naturlige løfter. Professionelle kampagner, der dukker op i feedet igen og igen. Og alligevel findes de ikke hos os. Du er ikke alene om at undre dig over hvorfor. Vi får ofte spørgsmål om netop det – hvorfor vi fravælger produkter og mærker, som andre butikker sælger. For os handler det ikke om at gå imod strømmen. Det handler om at gøre det lettere for dig at finde vej i sundhedsdjunglen. I en tid hvor begreber som longevity og langsigtet sundhed diskuteres mere og mere, synes vi, det er ekstra vigtigt ikke at jagte hurtige løsninger, men at vælge produkter, som kroppen har det godt med over tid. Sådan tænker vi. Vi gennemgår grundigt, så du slipper Har du selv prøvet at google ingredienser, du næsten ikke kan udtale? Åbnet femten faner med anmeldelser og alligevel følt dig mere usikker end før? Vi ved præcis, hvordan det føles. Det er ikke nok, at noget virker naturligt. Bag overfladen gemmer der sig ofte billige råvarer, uklare producenter og indhold, som kroppen ikke elsker. Det kan se godt ud, men alligevel ikke være det. Netop derfor er vi her. For at sortere blandt hundredevis af muligheder, gennemgå hver detalje og kun vælge det, vi virkelig tror på. Så du kan føle dig tryg. Og slippe for at gøre alt det arbejde selv. Og ja, det betyder, at vi siger nej oftere, end vi siger ja. Hvad får os til at sige ja? Alle produkter, der ender hos os, har bestået en grundig gennemgang – ikke af en algoritme, men af rigtige mennesker. Vores helseeksperter ser på alt fra ingredienser til produktion og hvordan det føles i kroppen. For at få et ja kræves dette: Ingen tvivlsomme tilsætningsstoffer Intet unødvendigt, intet vi ikke kan stå inde for. Vi siger nej til ting, som kroppen ikke har nogen gavn af – som syntetiske farvestoffer, titandioxid, magnesiumstearat og sødestoffer som aspartam eller acesulfam K. Nysgerrig på hele listen? Her finder du alt, hvad vi fravælger.Ulovlige stoffer & tilsætningsstoffer Aldrig ubehagelige stoffer Hos os finder du ikke produkter med stoffer, der kan være hormonforstyrrende, miljøbelastende eller irriterende for huden eller kroppen. Uanset om det gælder kosttilskud, ansigtscreme eller vaskemiddel. Det er en tryghed, vi aldrig går på kompromis med. Høj kvalitet – hver gang Vi sammenligner altid med andre muligheder i samme prisklasse. Hvis et produkt ikke lever op til standarden, får det ikke plads. Selv om det er populært lige nu. Klare svar fra producenten Vi samarbejder kun med mærker, der deler vores værdier. Hvis vi ikke får at vide hvor, hvordan eller med hvad et produkt er fremstillet – eller hvis svarene virker undvigende – takker vi nej. Ærlig kommunikation Vi vil gøre det let at forstå, hvad du får. Hvis et produkt markedsføres på en måde, der virker uklar eller vækker spørgsmål om indhold eller effekter, går vi ikke videre. Bag hver beslutning står rigtige mennesker Det er vores helseeksperter, der laver den første gennemgang. Men det stopper ikke der. Næste skridt? Vi tester selv. Hvordan føles produktet i kroppen? Hvordan fungerer det i hverdagen? Hvad siger vores egne oplevelser? Og vi slipper ikke taget efter lancering. Vi følger op – altid. Nye ingredienser, ændrede opskrifter, forskning, feedback fra jer kunder. Hvis noget ikke længere lever op til standarden, fjernes det. Og så fortæller vi gerne hvorfor. For du har ret til at vide det. Du behøver ikke være kemiker – det er vores job Vi vil, at du kan handle trygt. Uden at skulle gennemgå hver eneste ingrediensliste eller spekulere på, hvad der gemmer sig bag et flot navn. Uanset om du leder efter et kosttilskud, et vaskemiddel til børnenes tøj eller en hudcreme til sensitiv hud, skal du kunne føle, at nogen allerede har gjort arbejdet. Det er vores opgave. Og den gør vi gerne. Nysgerrig på hvilke produkter, der har klaret hele vejen? Her finder du vores mest populære produkter – nøje udvalgte, gennemgåede og elskede. Udforsk gerne i dit eget tempo: Kosttilskud Sundhedskost Ansigtspleje Rengøring og vask Køkken
Læs mere
