Kukicha Te – Grøn Japansk økologisk te

Kukicha er en japansk grøn te, som til forskel fra de fleste andre teer, hovedsageligt fremstilles af kviste, hvor kuki betyder kvist og cha betyder te. Teen indeholder et lavt koffeinindhold og en høj andel theanin, som er en beroligende aminosyre. Aromandise Kukicha er fremstillet af ristede kviste, som har været lagret i tre år, og det er derfor, det kaldes "3-års te".

Kukicha har rige træagtige smagsnuancer med forfriskende toner, som er typiske for japanske teer. Man kan sige, at smagen er karakteristisk rund med en mild sødme. Den kan nydes fra morgen til aften takket være det lave indhold (<0,6%) af koffein og som et supplement til måltider. Kukicha drikkes varm, kold eller som iste, og den er meget populær i den makrobiotiske kost.

Tilberedning: Bland ca. 1 tsk i en stor kop eller tre teskeer i en tekande. Den ideelle vandtemperatur er 95° C. Lad trække i ca. 1 minut. Det rækker til to brygninger.

Indhold: 100% kviste af økologisk ristet grøn te (Camelia sinensis).

Vægt: 80 gram.

Oprindelse: Uji, Kyoto eller Kyushu, Japan.

Producent: Aromandise, Frankrig.

Indhold: 100% kviste af økologisk ristet grøn te (Camellia sinensis).