Økologisk Cassavamel Finmalt 500 gram

Cassavamel er et glutenfritt melalternativ. Siden melet har en nøytral smak og i tillegg har en bindende evne, er det et godt alternativ til hvetemel. Cassava kalles også Maniok eller Yuca og er en buskaktig urt som danner store rotknoller. Disse knollene dyrkes mange steder i verden og er en viktig basismat i Afrika, Asia og Sør-Amerika.

Innhold: Økologisk finmalt mel av cassavarot (Manihot esculenta).

Opprinnelsesland: Brasil.

Oppbevaring: Tørt og kjølig.

Næringsinnhold per 100 gram: Energi 1481 kJ/354 kcal
Fett 0 g
-hvorav mettet 0 g
Protein 6 g
Karbohydrater 86 g
-hvorav sukkerarter 1,3 g
Fiber 6 g
Salt 0,003 g

Leverandør: Mother Earth, Sverige.