Økologisk Yaconsirup

Yaconsirup er en luksuriøs og fyldig sirup som presses ut av Yaconroten som dyrkes i Peru i Andesfjellenes daler. I sin opprinnelsesregion har Yacon lenge vært brukt for sin smak og sine helseegenskaper. Yaconsirup smaker litt som melasse eller lønnesirup med sin søte men fyldige og rike smak.

Yacon inneholder veldig få kalorier og har en meget lav glykemisk indeks. Yacon inneholder ca. 50% inulin - en såkalt "prebiotika" som passerer gjennom tarmen uten å påvirke blodsukkeret samt har en gunstig effekt på de snille tarmbakteriene. I tillegg inneholder Yaconsirup mineraler (spesielt jern), vitaminer og antioksidanter.

Yacon passer utmerket i desserter, på yoghurt, i kulturmelk, i sjokoladesaus, i gryter, på pannekaker, i dressinger eller i karrissauser. Vi bruker Yacon i smoothies, raw food-kaker, desserter og i matlaging - perfekt for å få den der fyldige søtheten som ikke tar over andre smaker, bare forsterker.

Innhold: 250 ml økologisk dyrket yaconsirup (smallanthus sonchifolius). Fylles i samme lokale som nøtter og frø.

Næringsinnhold per 100 gram:
Kalorier: 300 kcal/1256kj
Karbohydrater 80 g
herav sukkerarter 0 g
Fett 0 g
herav mettede fettsyrer 0 g
Protein 0 g
Salt 0 g

Leverandør: Mother Earth, Sverige.

Opprinnelsesland: Peru.

Yaconsirup*. *Økologisk ingrediens