Glutation

Gluthation er et kropsegent (dvs. kroppen danner det selv - men glutathionniveauerne i kroppen aftager med alderen) kraftfuldt antioxidant, som beskytter cellerne og spiller en stor rolle i kroppens afgiftningssystem. Leveren udgør det største reservoir af gluthation, som er af største vigtighed ved leverens afgiftningsfunktioner fase I og fase II.