


Lignende produkter
Glimjas Dulse Flakes er vildthøstet og certificeret økologisk rødalge (Palmaria palmata) fra Atlanterhavskysten ved Irland. Håndhøstet i sæson, når tangen er mest smagfuld og naturligt næringsrig. Rå dulseflager uden tilsætningsstoffer med fyldig umamismag. 500 gram.
Glimja Økologisk Dulse
Du bruger måske allerede urter, frø og forskellige grøntsager for at variere din kost. Men råvarer fra havet får sjældent den samme naturlige plads i køkkenet.
Dulse, også kendt som rødalge eller Palmaria palmata, har i over tusind år været en del af kosten langs Nordatlantens kyster. I Irland og på Island er den blevet håndhøstet og brugt til at give både smag og næring til enkle råvarer.
Kvaliteten afgøres af, hvordan og hvor den høstes.
Vildthøstet og økologisk fra Atlanterhavskysten
Glimjas dulse vokser frit i det kolde, strømrige vand langs Irlands vestkyst. Den er vildthøstet og ikke dyrket i bassiner eller kontrollerede vandmiljøer.
Hver plante høstes i hånden i sæsonen fra tidlig sommer til tidligt efterår, når tangen er mest smagfuld og naturligt næringsrig. Den skånsomme håndtering bevarer strukturen og giver en dyb og fyldig smag.
Dulseflagerne er rå og certificeret økologiske uden tilsætningsstoffer eller forarbejdning. Den økologiske certificering sikrer, at høsten foregår efter strenge retningslinjer for miljø og bæredygtighed.
Naturligt rig på jod
Dulse er naturligt rig på jod, et sporstof som bidrager til:
- normal produktion af skjoldbruskkirtelhormoner
- skjoldbruskkirtlens normale funktion
- normal energiomsætning
- nervesystemets normale funktion
- normal kognitiv funktion
- at vedligeholde normal hud
Jod er et næringsstof, kroppen har brug for i små, men regelmæssige mængder. Hvis du spiser mindre fisk eller ønsker at variere dine kilder, kan tang og andre havgrøntsager være en god måde at supplere kosten på.
Ud over jod indeholder dulse naturligt protein, aminosyrer samt mineraler som calcium, kalium, magnesium og mangan.
Umami fra havet
Dulseflager har en fyldig umamismag og en blød konsistens.
De kan bruges direkte i:
- supper og gryderetter
- saucer og dressinger
- pesto
- smoothies
- som topping på salater og varme retter
Anbefalet mængde er cirka 1 til 3 teskefulde dagligt.
Vildthøstet, økologisk dulse fra Atlanterhavskysten med naturlig umami og højt mineralindhold.
Indhold: Økologiske Dulse flager (Palmaria palmata). Anbefales ikke til børn under 12 år. Allergener: På grund af produktets naturlighed kan det indeholde spor af bløddyr, skaldyr og/eller fisk.
Vægt: 500 gram.
Oprindelsesland: Irlands kyst, Atlanterhavet.
Opbevaring: Tørt og køligt.
Leverandør: Glimja, Sverige.
Ingredienser: Dulse (Palmaria palmata)*. *=økologisk ingrediens. Opbevares ved stuetemperatur, undgå sollys. Anbefales ikke til børn under 12 år. Allergener: På grund af produktets naturlighed kan den indeholde spor af bløddyr, krebsdyr og/eller fisk.
| Näringsvärde | Per 100 g | Per påse (500 g) |
|---|---|---|
| Energi | 669 kJ | 3345 kJ |
| Energi | 160 kcal | 800 kcal |
| Fett | 2 g | 10 g |
| - varav mättat fett | 1 g | 5 g |
| Kolhydrater | 48 g | 240 g |
| - varav sockerarter | 1, 3 g | 6, 5 g |
| Fibrer * | 8 g | 40 g |
| Protein | 17 g | 85 g |
| Salt | 2, 97 g | 14, 85 g |