Lignende produkter
Munkens Honung er en svensk rå honning, der kommer fra Munkens egne bigårde. Deres bigårde er KRAV-certificerede, og bierne har adgang til fine grønne områder. Munkens honning er perfekt til bagning, som sødning af drikkevarer og til al slags madlavning. 500 gram.
Økologisk Svensk Koldslynget Raw Honning - Naturel
Honning er mad, som bier skaber, det kommer hovedsageligt fra nektar fra blomster. Munkens honning er perfekt til bagning, som sødning af drikkevarer og til al slags madlavning.
Hvordan laves Munkens honning?
Munkens Honning er en svensk honning, der kommer fra Munkens egne bigårde. Deres bigårde er KRAV-mærkede, og bierne har adgang til de allerbedste grønne områder.
Munkens henter honningen fra bierne om formiddagen og slynger den om eftermiddagen uden at opvarme den. Derefter sies honningen (fritflydende) fri for voksrester, og dernæst røres den i 2 døgn, før den tappes på glas.
De efterlader ca. 8-12 kg honning hos bierne, men har brug for at støttefodre med yderligere ca. 6-8 kg KRAV-certificeret sukker, da det er så koldt i Sverige. Dette gives, når der kun er yngelrum i kuben om vinteren, hvilket betyder, at det aldrig kan ende i honningen.
Honning er sundt. Det indeholder blandt andet vitaminer, mineraler og antioxidanter, har lavere GI-værdi end sukker og smager desuden sødere end sukker. Honning har været brugt af mennesker i tusindvis af år, både som sødestof og i naturmedicin.
Indhold glas: 280 gram.
Ingredienser: Svensk koldslynget, økologisk honning (max +32) tappet direkte på glas. Opbevares ved stuetemperatur (+ 18-22). Vandindhold max 20%. Må ikke gives til børn under 1 år.
Producent: Honning produceret af Munkens Bigårde.