Lignende produkter
Wermlands Choklad producerer en vidunderligt god 'tree to bar' chokolade, hvilket betyder, at de har fuld kontrol over hele produktionskæden; fra kakaoplanteriet til de færdige chokoladebarer. Chokoladen er raw og økologisk samt fri for allergener som mælk, nødder, gluten og soja. Smag: Islandsk havsalt. 50 gram.
Wermlands Choklad Havssalt
Wermlands Choklad producerer "tree to bar" chokolade, hvilket betyder, at de har fuld kontrol over hele produktionsprocessen; fra kakaoplantagen til de færdige chokoladebarer. Kakaoen kommer fra kakaoplantager i Ecuador, som de selv overvåger og driver sammen med deres partner og kakaospecialist Luis León. Luis er også medejer af virksomheden, og han arbejder også med at uddanne kooperativer og dyrkere i Amazonas i, hvordan man tager sig af kakaotræerne og miljøet. Her dyrkes kakao sammen med andre frugter og krydderier for at opnå mangfoldighed og et naturligt kredsløb.
Ved at vælge Wermlands Choklad bidrager vi ikke kun til nutidens bønder, men også til en bedre fremtid for "næste generation" af kakaodyrkere. Al chokolade er lavet på ecuadoriansk Nacional kakao. Kakao Nacional er en smagfuld såkaldt Fine Flavour kakao, der er kendt for sine frugtige aromaer med en behageligt afbalanceret syrlighed og noter af tropiske frugter. Chokoladen er raw og økologisk samt fri for allergener som mælk, nødder, gluten og soja.
Smag: Denne har et strejf af salt. Saltet kommer desuden fra Island og er fremstillet efter 200-årig tradition - dvs. at man lader geyserne gøre arbejdet. For perfekt salthed er saltkrystallerne drysset i hånden.
Ingredienser: Kakao* (kakaomasse*, kakaosmør*), kokossukker*, islandsk havsalt
*økologisk certificeret ingrediens.
Producent: Wermlands Choklad, Värmland, Sverige.
Opbevaring: Opbevares tørt og køligt.
Næringsindhold pr. 100 g
Energiindhold: 2509 kj / 598 kcal
Fedt: 49 g
- heraf mættet fedt: 29,4 g
Kulhydrater: 28,3 g
-heraf sukkerarter: 22,3 g
Protein: 7,6 g
Fiber: 10,6 g
Salt: 1,1 g