Solsikke spirefrø

GEO Solsikkefrø

Solsikkefrøet giver et spire, som passer perfekt i salater eller til brug i juicemaskinen. Solsikkespiren indeholder meget protein (30%), A- og B-vitaminer, og det i spirer mere sjældne D-vitamin. Det er rigt på mineraler som calcium, jern og magnesium.

Husk at frøet er ret tørstigt når det spirer, og skal holdes fugtigt.

Hvordan spirer man?

1. Iblødsætning:

Skyl frøene grundigt i rindende vand. Brug ca. 1 spiseske spirefrø. Placer frøene i et glas/skål og dæk dem med koldt vand. Læg i blød i 4-6 timer.

2. Skylning:

Skyl med koldt vand. Jo mere grundigt du skyller, jo bedre bliver betingelserne for, at frøene kan spire. Efter skylningen skal alt vandet dryppe af. Det er vigtigt at skylle to gange om dagen.

3. Placering af spireglasset:

Placer spireglasset på et varmt (18-22 grader), lyst sted, men ikke i direkte sollys. Undgå ophobning af for meget vand og fugt.

4. Hvad skal man holde øje med:

Efter et par dage vil du se små spirer danne sig - dette er begyndelsen på spiringen. Du kan eventuelt se små hvide fibre på spirerne. Dette er helt normalt, men kan ved første øjekast let forveksles med skimmel.

Skimmel har en muggen lugt og ser ud som grå pels, ikke det samme.

5. Høst:

Spirerne er klar til høst efter ca. 6-8 dage. Efter en spiringsrunde, vask alt og lad det lufttørre. Vi anbefaler, at du skyller spirerne, før du spiser dem.

Opbevaring: Hvis spirerne ikke skal spises med det samme, kan de opbevares i køleskab i 2-3 døgn og skylles før hver gang, man vil spise dem.

Opbevaring frø: tørt, køligt og mørkt.

Anvendelse af spirer: Drys over salat, i suppe, i wraps, på sandwichen eller i al slags mad.

Indhold: 80 gram økologiske spirefrø.

Producent: GEO, Italien.