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Wermlands Choklad produce un delicioso chocolate “tree to bar”, lo que significa que tienen control total sobre toda la cadena de producción; desde la plantación de cacao hasta las barras de chocolate terminadas. El chocolate es crudo y orgánico, además de libre de alérgenos como la leche, nueces, gluten y soja. Sabor: Jengibre. 50 gramos.
Wermlands Choklad Jengibre
Wermlands Choklad produce chocolate "tree to bar", lo que significa que tienen control total sobre todo el proceso de producción; desde la plantación de cacao hasta las barras de chocolate terminadas. El cacao proviene de una plantación en Ecuador que ellos mismos supervisan y gestionan junto con su socio y especialista en cacao Luis León. Luis también es copropietario de la empresa y trabaja en la formación de cooperativas y agricultores en el Amazonas sobre cómo cuidar los árboles de cacao y el medio ambiente. Aquí se cultiva el cacao junto con otras frutas y especias para conseguir biodiversidad y un ciclo natural.
Al elegir Wermlands Choklad, no solo contribuimos a los agricultores actuales sino también a un mejor futuro para la "próxima generación" de cultivadores de cacao. Todo el chocolate está hecho con cacao Nacional ecuatoriano. El cacao Nacional es un cacao Fine Flavour muy sabroso, conocido por sus aromas frutales con una acidez agradablemente equilibrada y notas de frutas tropicales. El chocolate es crudo y ecológico, además de estar libre de alérgenos como leche, frutos secos, gluten y soja.
Sabor: Tiene un buen sabor a jengibre y un contenido de cacao del 73%.
Ingredientes: Pasta de cacao*, manteca de cacao*, azúcar de coco*, jengibre*, sal del Himalaya*.
Fabricante: Wermlands Choklad, Värmland, Suecia.
Conservación: Conservar en lugar fresco y seco.
Valor nutricional por 100 g
Valor energético: 2490 kj / 593 kcal
Grasas: 47,7 g
- de las cuales saturadas: 28,6 g
Hidratos de carbono: 30 g - de los cuales azúcares: 24,1 g
Proteínas: 7,5 g
Fibra: 11,5 g
Sal: 0,3 g