Dulse Irlandés Orgánico, 40 g

Dulse

Dulse es nuestra alga más popular. Es de color rojo y se puede recolectar a mano entre junio y septiembre. Las algas son especialmente populares en Japón, China y Corea, donde se conocen desde hace mucho tiempo sus beneficios para la salud.

Uso: Debe enjuagarse bien en agua fresca antes de usar. El dulse se puede consumir crudo directamente o cocido, y es excelente en sopas, ensaladas y como ingrediente en aderezos y salsas. A menudo se seca y se convierte en polvo que puede espolvorearse sobre los platos como potenciador del sabor.

El sabor es un profundo sabor umami.

Contenido: Alga dulse seca (Palmaria palmata). Alérgenos: Los paquetes pueden contener trazas de sal marina, arena o pequeños crustáceos.

Conservación: Conservar en un lugar seco y fresco a temperatura ambiente.

Valor nutricional por 100 gramos:
Valor energético: 1340 kJ / 320 kcal
Grasas: 2,56 g
-de las cuales saturadas: 1 g
Carbohidratos: 47,6 g
-de los cuales azúcares: 12,75 g
Proteínas: 14,8 g
Fibra: 7,85 g
Sal: 5,37 g

País de origen: Irlanda.

Proveedor: Algaran está ubicado en Malinmore, Glencolmcille, Southwest Donegal en la costa noroeste de Irlanda. Todas sus algas son cosechadas a mano siguiendo un proceso ecológico. Las algas se recolectan con el máximo respeto y cuidado por el entorno marino. Las algas cosechadas se lavan en la playa y se secan a bajas temperaturas para preservar su contenido nutricional de la mejor manera posible. La certificación ecológica requiere que todas las algas producidas estén libres de contaminantes y se sometan a análisis regulares de laboratorio para garantizar que los productos de algas sean saludables y seguros para el consumo.

Contenido: Dulse seca (Palmaria palmata). Alérgenos: El paquete puede contener trazas de sal marina, arena o pequeños crustáceos.