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Una matcha ecológica de alta calidad, cultivada y producida según métodos tradicionales. La matcha es un té verde en polvo finamente molido que se ha utilizado durante siglos y es adecuada como té, en helados, batidos, productos horneados, salsas, lattes y postres. 100 gramos.
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Matcha Ecológico
Matcha elaborado de manera tradicional en Japón. El polvo está finamente molido a partir de hojas de té cuidadosamente seleccionadas de Camellia Sinensis, mediante un proceso único que confiere al matcha su sabor, color y perfil nutricional característicos.
El matcha se produce a partir de tencha, donde los arbustos de té se sombrean durante las últimas semanas antes de la cosecha. Este método aumenta el contenido de clorofila, L-teanina y profundidad de sabor. Después de la cosecha, las hojas se vaporizan suavemente, se secan sin enrollar y se limpian de tallos antes de molerse hasta obtener un polvo ultrafino en molinos de piedra.
Uso: El matcha no es solo para los amantes del té, también es un ingrediente fantástico en helados, batidos, productos horneados, salsas, lattes y postres.
Utilice agua a una temperatura máxima de 70 °C para preservar el sabor y los nutrientes.
Almacenamiento: Conservar en un lugar seco y fresco a temperatura ambiente.
País de origen: China.
Proveedor: Mother Earth, Suecia.
Polvo de Matcha Orgánico (Camellia sinensis)
Valor nutricional por 100 gramos: Energía: 1253 kJ / 299 kcal Grasas: 2,1 g
- de las cuales saturadas: 1,33 g Hidratos de carbono: 27,3 g
- de los cuales azúcares: 1,3 g Fibra: 35,3 g Proteínas: 25,20 g Sal equivalente: <0,01 g