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Kelp es el nombre que se le da al kombu seco y molido. El kelp es rico en minerales, de hecho se considera uno de los alimentos más ricos en minerales que existen. Sobre todo, el alga es rica en yodo que contribuye a la producción normal de hormonas tiroideas y al funcionamiento normal de la tiroides. 125 gramos de algas kelp en forma de polvo.
Polvo de Kelp Orgánico
El kombu es un alga marrón que crece en aguas cálidas, nutritivas y poco profundas en regiones costeras. Crece rápidamente y algunas especies pueden alcanzar hasta 80 metros de altura. Por esta razón, es fácil de cosechar y tiene múltiples aplicaciones. El kelp es el nombre que se le da al kombu seco y molido.
El alga es rica en minerales y oligoelementos como fósforo, cobre, calcio, sodio, zinc, vitaminas A, B, C y E, que absorbe del agua que la rodea. El kelp es considerado uno de los alimentos más ricos en minerales que existen. Sobre todo, el alga es rica en yodo, que contribuye a la producción normal de hormonas tiroideas y al funcionamiento normal de la tiroides. También contribuye al metabolismo energético normal y al funcionamiento normal del sistema nervioso.
Como suplemento de yodo: Se puede tomar 1/4 de cucharadita de polvo diariamente. Tome solo pequeñas cantidades ya que el Kelp tiene un contenido muy alto de yodo. 1 cucharadita equivale a aproximadamente 4 gramos.
Uso en alimentos: El polvo puede espolvorearse en ensaladas, sopas o usarse como condimento en la cocina para dar un aroma marino especiado. Mezclar 1/4 de cucharadita de polvo de kelp en un batido es una manera muy fácil de consumir algas sin apenas notarlo.
Ingredientes: Polvo de alga kombu atlántica seca, kelp (Ascophyllum nodosum).
País de origen: Canadá.
Información nutricional por 100 gramos:
Energía 1607 kJ/381 kcal
Grasas 3,6 g
- de las cuales saturadas 1 g
Carbohidratos 62,8 g - de los cuales azúcares 1,2 g
Proteínas 4,9 g
Fibra 8,4 g
Sal 0,01 g
Fabricante: Mother Earth, Suecia.