Raw & Orgánica Tree To Bar Chocolate Cardamomo

Wermlands Choklad Cardamomo

Wermlands Choklad produce chocolate "tree to bar", lo que significa que tienen control total sobre todo el proceso de producción; desde la plantación de cacao hasta las barras de chocolate terminadas. El cacao proviene de una plantación en Ecuador que ellos mismos supervisan y manejan junto con su socio y especialista en cacao Luis León. Luis también es copropietario de la empresa y trabaja en la formación de cooperativas y agricultores en el Amazonas sobre cómo cuidar los árboles de cacao y el medio ambiente. Aquí se cultiva el cacao junto con otras frutas y especias para lograr biodiversidad y un ciclo natural.

Al elegir Wermlands Choklad, no solo contribuimos con los agricultores actuales sino también con un mejor futuro para la "próxima generación" de productores de cacao. Todo el chocolate está hecho con cacao Nacional ecuatoriano. El cacao Nacional es un cacao Fine Flavour rico en sabor, conocido por sus aromas frutales con una acidez agradablemente equilibrada y notas de frutas tropicales. El chocolate es crudo y orgánico, además de estar libre de alérgenos como leche, frutos secos, gluten y soja.

Sabor: Tiene un agradable sabor a cardamomo y un contenido de cacao del 73%.

Ingredientes: Masa de cacao*, manteca de cacao*, azúcar de coco*, cardamomo*, sal del Himalaya, vainilla natural*. *ingrediente certificado orgánico.

Fabricante: Wermlands Choklad, Värmland, Suecia.

Conservación: Conservar en lugar fresco y seco.

Valores nutricionales por 100 g
Valor energético: 2513 kj / 599 kcal
Grasas: 48,6 g
- de las cuales saturadas: 29,1 g
Hidratos de carbono: 29,3 g
- de los cuales azúcares: 23,2 g
Proteínas: 7,6 g
Fibra: 10,5 g
Sal: 0,27 g