Semillas de Brotes de Brócoli 13g

GEO Semillas de Brócoli

Los brotes de brócoli son muy ricos en nutrientes y muy sabrosos. Contienen vitaminas como A, C, B y E, así como minerales como calcio y potasio. Los brotes son más nutritivos que la planta madura, y también tienen un mayor contenido de sustancias potentes como el sulforafano.

¿Cómo germinar?

1. Remojo:

Enjuague las semillas minuciosamente en agua corriente. Use aproximadamente 1 cucharada de semillas para germinar. Coloque las semillas en un frasco/recipiente y cúbralas con agua fría. Déjelas en remojo durante la noche.

2. Enjuague:

Enjuague bien las semillas con agua. Si está utilizando una bandeja de germinación, asegúrese de distribuir las semillas uniformemente. Este tipo de semilla puede germinarse en cualquier tipo de equipo de germinación.

3. Ubicación del recipiente de germinación:

Guarde el recipiente o las bandejas de germinación a temperatura ambiente y en buenas condiciones de luz. Debe ser un lugar luminoso pero no bajo luz solar directa. Evite la acumulación excesiva de agua y humedad.

4. Qué observar:

Después de un par de días verá pequeños brotes formándose - este es el comienzo de la germinación. Es posible que vea pequeñas fibras blancas en los brotes. Esto es completamente normal aunque a primera vista puede confundirse fácilmente con moho. El moho tiene un olor rancio y parece pelaje gris, no es lo mismo.

5. Cosecha:

Los brotes están listos para cosechar después de aproximadamente 6-8 días. Después de cada ciclo de germinación, lave todo y deje secar al aire.

Almacenamiento: Si los brotes no se van a comer inmediatamente, se pueden guardar en el refrigerador durante 2-3 días y deben enjuagarse antes de cada consumo.

Almacenamiento de semillas: en lugar seco, fresco y oscuro.

Uso de los brotes: Espolvorear sobre ensalada, en sopa, en wraps, en sándwich o en cualquier tipo de comida.

Contenido: 13 gramos de semillas orgánicas para brotes de brócoli.

Fabricante: GEO, Italia.