Økologisk Bipollen

Økologisk Bipollen

Bipollen er en av de mest komplette, næringsrike matvarene som finnes i naturen og inneholder bl.a.:

• Nesten alle kjente vitaminer og mineraler, spesielt B-vitaminer.
• Alle essensielle aminosyrer - med 50% mer tilgjengelig protein enn f.eks. biff.
• De fleste enzymer og koenzymer som kroppen trenger.
• Antioksidanter.
• Essensielle fettsyrer.
• Essensielle sukkerarter (såkalte "glykonutrienter").

Alle disse næringsstoffene er i sin mest biotilgjengelige form og meget lett opptagelige for kroppen. Bipollen har derfor tradisjonelt blitt brukt som en naturlig "vitamintablett" for optimal helse og et langt liv. Bipollen regnes for å være blant de 10 viktigste supermatene som finnes.

I både Kina, Egypt, Romerriket, Europa og blant aztekerne har bipollen blitt høyt verdsatt for sine helseegenskaper i århundrer. Pollen passer som kosttilskudd, til søtning eller som pynt på diverse bakevarer/desserter.

Du kan også lage en ansiktsmaske med pollen og honning, bland i en liten skål:

• 2 ts pollen
• 1 ts yoghurt
• 1/4 ts honning

Vask ansiktet med vann og påfør deretter masken med fingertuppene over hele ansiktet og halsen. La det være åpent rundt øynene. La virke i ca. 20 minutter og skyll deretter av.

Dosering voksne: 1 ts per dag anbefales avhengig av smak og behov. Tas fortrinnsvis om morgenen. Merk: skal ikke inntas ved allergi mot biprodukter. Hvis du er allergisk mot bistikk fraråder vi å spise pollen.

Gradvis økning anbefales. Start med en mindre dose (ca. ¼ ts) bipollen. Det er bedre å spise lite og deretter øke dosen. Bland gjerne pollen med spyttet i munnen før du svelger.

Kan også blandes med litt honning eller i juice. Du kan også legge en teskje i bløt i vann om kvelden og deretter drikke den til frokost.

Noen mennesker som spiser pollen kan i begynnelsen oppleve milde former for irritasjoner i mage-tarmkanalen, hodepine eller kvalme på grunn av bipollens rike næringsinnhold og styrke. Derfor anbefales det at man i begynnelsen inntar en mindre dose.

OBS: Det hender noen ganger (svært sjelden) at noen er allergisk mot bipollen.

Uvanlige allergiske reaksjoner kan være hevelser, hjertebank og pustevansker. Hvis du aldri har spist bipollen før, kan du prøve å legge et korn under tungen og se om det gir noen reaksjon. Ta deretter to korn hver dag for å sakte trappe opp til en teskje om dagen hvis du ikke merker noen reaksjon.

Hvordan produseres Ballot-Flurins bipollen?

Når biene samler nektar fra blomstene for å lage honning, samler de også pollen ved å gni seg mot blomstens innside. Det er dette som gjør at biene "befrukter" blomstene på reisen mellom dem, og gjør det mulig for plantene å formere seg. Honningbier har gjennom evolusjonen utviklet seg til å bare samle inn den beste, mest næringsrike pollenen de kan finne, og bruker mye tid og energi på å gjøre dette.

I bare et par timer per dag (for å ikke stresse biene), setter våre birøktere "pollenfilter" på bikubene, som fanger opp en del av pollenet biene har samlet når de kommer hjem fra Frankrike og Spania. (De får kun ta 300 enheter i måneden).

Pollenet tørkes direkte etter innsamling, og varmes ikke opp eller behandles på noen annen måte for å bevare alle aktive stoffer og enzymer.

Innhold: 100% rå, økologisk bipollen. 210 gram i glasskrukke.

Denne bipollenen kommer fra Spania, Extremadura-regionen i fjellene. Den er sertifisert økologisk og har blitt testet for plantevernmidler. Dette innebærer også:

ingen bruk av antibiotika på biene. minst 50% økologiske områder innenfor en omkrets på 3 km rundt bikubene.

Produsent: Ballot-Flurin holder til i Frankrike og tar vare på biene på en skånsom måte, det vil si: Apiculture Douce - Gentle Beekeeping. Produktene deres produseres lokalt på landsbygda uten nærhet til miljøforurensning, noe som er svært viktig når man velger biprodukter.

Det er viktig at biprodukter kommer fra birøktere som har respekt for miljøet, respekt for bikuben og bienes språk. Mange birøktere har i dag problemer med at biene stikker av fordi vi ødelegger miljøet/naturen med sprøytemidler og GMO.

Det er på tide å våkne og ta vare på biene våre!

Hva kan vi gjøre?

• Ja, alltid kjøpe honning som er ubehandlet, rå. Gjerne fra birøktere i nærheten hvis du finner noen som virker bra som ikke behandler honningen sin og som tar vare på biene på deres premisser.

• Aldri kjøp honning fra Kina.

• Plant blomster og vekster som biene liker i hagen din eller på din lille flekk. (de elsker lilla og blå blomster)

• Velg økologisk dyrket mat i størst mulig grad.

"If the bee disappeared from the surface of the earth, man would have no more than four years of life left". Albert Einstein.