Liknande produkter
Renée Voltaires ekologiska Matcha te är Ceremonial Grade från Uji, Kyoto. Det är stenmalet av noggrant skuggade blad från första skörden och blandat av flera kultivarer för jämn kvalitet. Det unika klimatet ger djupgröna blad med naturlig smak, och teet har en perfekt balans mellan sötma, umami och mild strävhet samt en klargrön färg. 30 gram.
Ekologiskt Matcha Te Ceremoial Grade A
Renée Voltaires ekologiska japanska Matcha te är av Ceremonial Grade från Uji i Kyoto, ett område känt för sitt förstklassiga te. Matchan är stenmalen av noggrant skuggade teblad från första skörden och består av en balanserad blandning av flera utvalda kultivarer.
Klimatet i Kyoto, med varma somrar, kalla vintrar och dimmiga berg, skapar unika odlingsförhållanden som ger djupgröna blad med naturligt rik smak. Genom att blanda olika kultivarer säkerställs en jämn kvalitet och smakprofil, år efter år, trots naturens variationer. Resultatet blir ett te med perfekt balans mellan sötma, umami och finstämd strävhet, med en vacker, klargrön färg.
Användning: Använd en traditionell matchasked för dosering:
- För en normalstark matcha, ta en sked.
- För en starkare variant, likt en matcha-espresso, använd en rågad sked. Vispa pulvret i hett vatten (cirka 70 °C) med en bambuvisp, samtidigt som du långsamt häller på mer vatten för en jämn och fin konsistens.
Vikt: 30 gram.
Förvaring: Matchapulvret bör alltid förvaras i den medföljande designade plåtburken. Den har ett extra inre plastlock som sluter tätt och skyddar pulvret mot oxidation. Häll hela innehållet från påsen i burken och förslut noggrant för bästa hållbarhet och smak.
Leverantör: Renée Voltaire, Sverige.
Matcha (grade A) grönt te*. *Ekologisk ingrediens.
Näringsdeklaration per 100 g: Energi 1283 kj / 307 kcal Fett 2 g Varav mättat fett 0.5 g Kolhydrater 28 g Varav sockerarter 2.4 g Kostfiber 38 g Protein 25 g Salt 0 g