C-vitamin er velkendt for at være en antioxidant. I denne artikel fortæller vi om dette fantastiske, nødvendige vitamin.
Kraftfuld antioxidant
C-vitamin fungerer som en kraftfuld antioxidant i kroppen og hjælper med at beskytte cellerne mod skader forårsaget af frie radikaler. Frie radikaler er ustabile molekyler, der kan bidrage til inflammation og kroniske sygdomme. Antioxidanter arbejder for at forhindre og neutralisere et overskud i kroppen. Det øges ved eksempelvis hård træning, rygning, stress, indtag af p-piller og solbadning. Et overskud af sådanne forbindelser skaber oxidativt stress i kroppen, dvs. hvis kroppens antioxidantforsvar ikke er tilstrækkeligt, udsættes kroppen for oxidativt stress. Balancen mellem dannelse og nedbrydning er derfor meget vigtig for, at kroppens celler fungerer optimalt.
Beskyttelse af immunforsvaret
C-vitamin spiller en afgørende rolle for immunforsvaret ved at fremme produktionen af hvide blodlegemer, som er vigtige for at bekæmpe infektioner og sygdomme.
Kollagenstøtte
Kollagen er et protein, der giver strukturel støtte til forskellige væv i kroppen, inklusive hud, knogler og led. C-vitamin spiller en afgørende rolle i kollagensyntesen og hjælper med at danne og opretholde sunde kollagenfibre. Ved at øge kollagenproduktionen hjælper C-vitamin med at forbedre hudens elasticitet, mindske forekomsten af rynker og støtte ledsundheden.
C-vitamin bidrager til
- til immunsystemets normale funktion.
- til at opretholde immunsystemets normale funktion under og efter intensiv fysisk træning.
- til at beskytte cellerne mod oxidativt stress.
- til at mindske træthed og udmattelse.
- til normal kollagendannelse, som har betydning for blodkarrenes normale funktion.
- til normal kollagendannelse, som har betydning for knogleskelettets normale funktion.
- til normal energiomsætning.
- til nervesystemets normale funktion.
- til normal psykologisk funktion.
- til at gendanne den reducerede form af vitamin E.
- Og sidst men absolut ikke mindst – C-vitamin øger jernoptagelsen.
Hvordan man forebygger C-vitaminmangel
Den nemmeste og mest effektive behandling af mangel er simpelthen at begynde at ændre sine kostvalg. At inkludere en række forskellige sunde, næringsrige helprodukter kan faktisk bidrage til, at man får tilstrækkeligt med kilder til dette vigtige vitamin. Dog skal de delvist spises rå.
Hvilken mad indeholder C-vitamin
Citrusfrugter, peberfrugt, jordbær, tomater, broccoli, blomkål, hyben, rosenkål, persille, acerola kirsebær, chili, guava, cantaloupe melon, kål, kiwi, papaya, røde og sorte ribs er naturligt rige på C-vitamin. Så tricket er at spise en farverig kost!
Behøves C-vitamin kosttilskud?
Ja, det kan absolut være nødvendigt i perioder i ens liv. Dagsbehovet varierer afhængigt af alder, køn, livsstil, sygdomshistorie, eksponering for giftstoffer, stress og kostvaner. C-vitamin findes rigeligt i visse fødevarer, men mængden mindskes ved opvarmning. Derfor er det godt ofte at spise rå frugter og grøntsager samt i perioder supplere med kosttilskud.
Ekstra behov kan opstå
- ved hård fysisk anstrengelse eller træning.
- øget eksponering for miljøgifte.
- øget følsomhed over for infektioner.
- ved sygdom.
- hvis man ryger.
- ved anæmi.
- ved stresspåvirkning.
- under hormonelle ubalancer.
- i overgangsalderen.
- hvis man tager p-piller.
Hvor meget C-vitamin om dagen?
200 og 500 milligram C-vitamin om dagen ser ud til at være tilstrækkeligt for at opleve sundhedsmæssige fordele. Men i visse tilfælde, for eksempel ved sygdom eller ved en specifik helbredstilstand, der kræver ekstra C-vitamin, kan det virkelig være fordelagtigt at tage 1000 milligram om dagen eller mere, gerne fordelt over dagen. For at absorbere C-vitamin og forhindre, at det forsvinder i urinen, er det bedst at tage doser spredt over dagen.
Hvis man oplever meget stress, anbefales både C-vitamin, et B-kompleks og Omega 3 for optimal støtte til nervesystemet og hjernens funktion.
Forskellige typer C-vitamin kosttilskud
Liposomal C-vitamin
Liposomal betyder, at vitaminet er indkapslet i mikroskopiske bobler (liposomer) fyldt med C-vitamin, som er omgivet af beskyttende fosfolipider. Disse kan passere gennem fordøjelsessystemet uden at blive nedbrudt af for eksempel mavesyre. Vitaminet optages i stedet i tarmene, hvilket kan øge biotilgængeligheden. Det er også et godt supplement for dem, der ønsker flydende kosttilskud.
Forskellige liposomale C-vitaminmærker findes på markedet, herunder Better You, Närokällan, Mary Ruth, Dr Mercola, Aurora, Liponaturals og Quicksilver Scientific.
Vi har information tilgængelig om liposomale produkter.
Syraneutral C-vitamin
Syraneutral C-vitamin er skånsom mod maven, fordi der tilsættes et mineral, så syren neutraliseres. Den kaldes derfor syraneutral eller buffret C-vitamin. Mineralet hjælper cellerne med at absorbere vitaminet.
Vimergy Micro C i pulver, Vimergy Micro C i kapsler, Magnum C med Nutra C, Holistic magnesiumaskorbat, Better You calciumaskorbat, Better You kapsler med calciumaskorbat, Terranova magnesiumaskorbat og kaliumaskorbat med urter
C-vitamin med bioflavonoider
Vitamin C samarbejder med bioflavonoider, som også er kraftfulde antioxidanter, der øger optagelsen af C-vitamin.
Pureness C-vitamin PUREWAY-C med citrusbioflavonoider Närokällan Super C med hyben, acerola og bioflavonoider Vimergy Micro C i kapsler med rutin, acerola og hyben Vimergy Micro C i pulver med rutin, acerola og hyben Better You kapsler med calciumaskorbat og hyben Holistic Bioflav med citrusbioflavonoider Pureness Trippel C med Camu Camu og citrusbioflavonoider
Wholefood C-vitamin
”Helmats” C-vitamin kommer direkte fra bær og/eller frugt. Camu Camu og Amla er bær, der er meget rige på C-vitamin. Også solbær er meget rige på C-vitamin.
Camu Camu pulver i kapsler, flydende C-vitamin fra amla frugtekstrakt og solbær, flydende PurC®-vitamin C fra økologisk amla frugtekstrakt, Vitamin Code "wholefood" C-vitamin, Närokällan Bio C fra mange forskellige frugter og bær i pulverform
Er du interesseret i C-vitamin i hudpleje?
Læs her om hvorfor C-vitamin er godt for huden og helbredet.
