Tvätta gojibären i kallt vatten (ca 1/2 dl gojibär till 7 dl vatten). Placera dem i en värmetålig behållare som har lock – tex en tekanna eller en tekopp och häll i varmt vatten. Skydda med locket och låt dem stå i 1 timme. Sedan är det bara att njuta. Lätt och välgörande.
Adaptogen protein smoothie (1 portion)
3 dl osötad mandelmjölk eller vatten
140 g frysta blomkåls bitar
3 isbitar
1 skopa växtbaserat protein
4 små mjuka dadlar utan kärna (eller två stora)
2 msk tahini
1 msk macapulver
1 tsk schisandra pulver
1/2 tsk havssalt (behövs ej om tahini är saltad)
1/2 tsk kanel
Mixa allt i en kraftfull mixer, häll upp i ett vackert glas och njut.
Adaptogen svamp/kaffe smoothie för (2 portioner)
7 dl varmt eko kaffe eller chaga te om man hellre vill ha det
1 1/2 msk chaga extrakt, reishi extrakteller cordyceps extrakt
1 msk kakaopulver
3 msk hampafrön
1 msk macapulver
1/4 tsk vaniljpulver
1 msk cashewsmör eller annat nötsmör du gillar
2 msk kokosgrädde
1 msk raw honung eller 2 dadlar om du är vegan
1 msk kokosolja
en nypa kanel
en nypa kardemumma
Mixa allt i en mixer, häll upp i vackra koppar och njut.
