Sortkummenolie er fyldt med over 100 stoffer såsom vigtige sporstoffer, vitaminer, aminosyrer, proteiner, fedtsyrer og meget mere. Sortkummenfrø og deres olie har været anvendt i århundreder af de gamle grækere, egypterne, inden for kinesisk og ayurvedisk medicin, og fordelene er mange.
Fordelene ved at anvende sortkummenolie
Nigellone og thymoquinone er de stoffer i sortkummenfrøene, som er de mest studerede. De er interessante netop fordi de har potente antioxiderende, antiinflammatoriske, antimikrobielle og antihistamin-virkninger både indvendigt og udvendigt. Både frøene og olien har gennem tiderne bl.a. været anvendt ved:
Allergier
Hudproblemer som akne, eksem, psoriasis
Hårtab, hovedbundsproblemer
Inflammationer
Urolig mave
Omega 3, 6 og 9
Sortkummenolie er naturligt rig på essentielle fedtsyrer som Omega 3 og 6. Den har derfor været populær at tage indvendigt ved:
Højt blodtryk
Tør hud og hudproblemer
Højt kolesterol
Hvordan anvendes sortkummenolie?
Indvendigt
Den anbefalede mængde er 1-3 teskefulde sortkummenolie om dagen. Olien har en pebret og lidt bitter aroma.
Bemærk! Sortkummenolie må ikke tages af gravide, ammende, dig som skal opereres, er under medicinering, har anæmi, diabetes eller epilepsi.
Spise sortkummenolie
Det nemmeste er at tage en teskesuld olie ved hvert måltid. Olien kan tages som den er eller sammen med citronsaft eller honning for at maskere smagen.Dryppe på maden
Sortkummenolie er god at dryppe på yoghurten eller over salaten.Tilsætte i maden
Boost din smoothie eller pisk en cremet sauce eller dressing op med sortkummenolien. Den kan også blandes i gryder og lignende. Husk at olien ødelægges når den opvarmes og skal derfor tilsættes ved servering efter at maden er tilberedt.Dryppe i varm drik
Tilsæt et par dråber eller 1 teskesuld sortkummenolie til en kop varmt te.
Indånde aromaen
Massage
Masser ren sortkummenolie direkt på brystet eller bland den ud med en anden basisolie og masjer ind. Læg gerne hænderne over næsen og indånd aromaen. Duften af olien siges at være muskelafslappende og kan være dejlig ved besværlig hoste og anstrengt vejrtrækning.
Udvendigt
Smøre ind på huden
Sortkummenolien kan smøres direkte på huden som den er eller duppes på akne, hudproblemer, hudirritationer, insektbid, rød og hævet hud. Den kan fortyndes med andre olier hvis den føles for intens. Olien kan også smøres ind på fugtig hud eller sammen med lidt vand for lettere absorption.Dampbad
Tilsæt 10 dråber sortkummenolie i et dampende hedt vandbad. Vask ansigtet rent for snavs og makeup. Læn forsigtigt ansigtet over vandbadet (pas på du ikke brænder dig) og læg et håndklæde over så dampen bevares. Dampbad ansigtet i 5 minutter. Dette er specielt godt for tillukkede porer, uren hud og aknehud.Hovedbundsbehandling
Ved hovedbundsproblemer som skæl, svamp, inflammationer eller hårtab kan ren eller fortyndet sortkummenolie masseres direkte i hovedbunden. Lad virke i mindst 30 minutter og vask derefter ud med shampoo (masjer shampoo ind først, derefter vand). Det er også fint at blande et par dråber sortkummenolie med din shampoo.Hårindpakning
Til en gennemfugtende behandling kan sortkummenolie masseres ind i hårets længder. Sæt håret op i en knude eller sno et håndklæde rundt om håret og lad det virke i mindst 30 minutter. Vask derefter olien ud med shampoo (masjer shampoo ind først, derefter vand). Det er også fint at blande et par dråber sortkummenolie i din normale hårbalsam for at pleje ekstra tørt hår og styrke slidt hår.
