Sortkummenolie er fyldt med over 100 stoffer såsom vigtige sporstoffer, vitaminer, aminosyrer, proteiner, fedtsyrer og meget mere. Sortkummenfrø og olien er blevet brugt i århundreder af de gamle grækere, egypterne, i kinesisk og ayurvedisk medicin, og fordelene er mange.
Fordelene ved at bruge sortkummenolie
Nigellone og thymoquinone er de stoffer i sortkummenfrø, som er mest undersøgt. De er interessante netop fordi de har potente antioxiderende, anti-inflammatoriske, antimikrobielle og antihistamin virkninger både indvortes og udvortes. Både frøene og olien er gennem tiderne bl.a. blevet brugt ved:
Allergier
Hudproblemer som akne, eksem, psoriasis
Hårtab, hovedbundsproblemer
Inflammationer
Urolig mave
Omega 3, 6 og 9
Sortkummenolie er naturligt rig på essentielle fedtsyrer som Omega 3 og 6. Den har derfor været populær at tage indvortes ved:
Højt blodtryk
Tør hud og hudproblemer
Højt kolesterol
Hvordan bruger man sortkummenolie?
Indvortes
Den anbefalede mængde er 1-3 teskeer sortkummenolie om dagen. Olien har en pebret og noget bitter aroma.
OBS! Sortkummenolie bør ikke tages af gravide, ammende, dig som skal opereres, er under medicinering, har anæmi, diabetes eller epilepsi.
Spise sortkummenolie
Det nemmeste er at tage en teske olie ved hvert måltid.Olien kan tages som den er eller sammen med citronsaft eller honning for at maskere smagen.Dryp på maden
Sortkummenolie er god at dryppe på yoghurten eller over salaten.Tilsæt i maden
Boost din smoothie eller pisk en cremet sauce eller dressing med sortkummenolien. Den kan også blandes i gryderetter og lignende. Husk at olien ødelægges når den opvarmes og bør derfor tilsættes ved servering efter at maden er tilberedt.Dryp i varm drik
Tilføj et par dråber eller 1 teske sortkummenolie til en kop varm te.
Indånd aromaen
Massage
Masser ren sortkummenolie direkte på brystet eller bland den med en anden baseolie og masser ind. Læg gerne hænderne over næsen og indånd aromaen. Duften af olien siges at være muskelafslappende og kan være behagelig ved besværlig hoste og anstrengt vejrtrækning.
Udvortes
Smør på huden
Sortkummenolien kan smøres direkte på huden som den er eller duppes på akne, hudproblemer, hudirritationer, insektbid, rød og hævet hud. Den kan fortyndes med andre olier, hvis den føles for intensiv. Olien kan også smøres på fugtig hud eller sammen med lidt vand for lettere absorption.Dampbad
Tilsæt 10 dråber sortkummenolie i et dampende varmt vandbad. Vask ansigtet rent for snavs og makeup. Læn forsigtigt ansigtet over vandbadet (pas på du ikke brænder dig) og læg et håndklæde over, så dampen bevares. Dampbad ansigtet i 5 minutter. Dette er særligt godt for tilstoppede porer, uren hud og akne-hud.Hovedbundskur
Ved hovedbundsproblemer som skæl, svamp, inflammationer eller hårtab kan ren eller fortyndet sortkummenolie masseres direkte i hovedbunden. Lad virke i mindst 30 minutter og vask derefter ud med shampoo (masser shampoo ind først, derefter vand). Det er også fint at blande et par dråber sortkummenolie med din shampoo.Hårmaske
Til en fugtgivende behandling kan sortkummenolie masseres ind i hårets længder. Sæt håret op i en knold eller pak et håndklæde rundt om håret og lad olien virke i mindst 30 minutter. Vask derefter olien ud med shampoo (masser shampoo ind først, derefter vand). Det er også fint at blande et par dråber sortkummenolie i din almindelige hårbalsam for at pleje ekstra tørt hår og styrke slidt hår.
