Mesquite

Mesquite stammer oprindeligt fra Peru. Mesquite indeholder fibre, protein, calcium, magnesium, kalium, jern og zink og bruges i forskellige kulinariske retter for dens karakteristiske smag og aroma. Mesquites smag og duft kan sammenlignes med kakao med karamel. Blander sig godt i f.eks. chokolade, is og smoothies.