Maca

Maca er en meget næringsrig og mineralrig rod fra Peru, der ligner en lille kålroe eller ræddike. Den er også kendt som Peruansk Ginseng eller Amazonas Ginseng, men er ikke botanisk set beslægtet med ginseng. Maca siges at være styrkende og balancerende. Maca bliver ofte tørret og malet for derefter at blive solgt som pulver, perfekt til smoothies eller morgenmad.