Lignende produkter
Chokoladens oprindelse: den rå, uforarbejdede kakaobønne. Du kan spise det direkte fra posen, drys det over frugtsalat eller lav en god blanding med nødder og gojibær. Disse er sødet, knuste kakaobønner. De rulles i økologisk yaconsirup og bliver vidunderligt lækre. Yacon indeholder meget få kalorier og har et meget lavt glykæmisk indeks. 175 grams pose.
Rå Sødede Kakaonibs
Kakaobønner er en af de mest komplekse og næringsrige planter, der findes. De er en god kilde til antioxidanter, vitaminer, mineraler, proteiner og sunde fedtstoffer. Kakaobønnen indeholder blandt andet magnesium, calcium, jern, fosfor, kalium, krom og B-vitaminer. Aminosyren Tryptofan findes naturligt i kakao. Tryptofan er bl.a. essentiel for produktionen af Serotonin. Kakao indeholder også stoffet Fenyletylamin (PEA), som er et kemikalie, kroppen producerer ved forelskelse; dette er sandsynligvis grunden til, at chokolade og forelskelse ofte forbindes med hinanden.
Alive Foods kakaobønner er Criollo-bønner af højeste kvalitet, som knuses for at få såkaldte kakaonibs. De gæres delvist for at minimere bitterheden og er forarbejdet ved meget lave temperaturer for at bevare maksimal næring. Så snart bønnerne er taget ud af kakaofrugten, skylles de i renset vand for derefter at blive skrællet og stødt til mindre stykker, såkaldte "nibs".
Anvendelse: Spis nibs som de er, smag trøfler til, drys over en frugtsalat, lav en energimix med f.eks. græskarkerner, nødder, incabær og gojibær, eller tilsæt dem i en smoothie.
Indhold: 100% knuste kakaobønner af Criollo variant (Theobroma Cacao L.) rullet i yaconsyrup. Vegansk og raw. Pakkes i samme lokale som nødder.
Næringsindhold pr. 100g: Energi: 2338 kJ / 559 kcal Fedt: 38,5 g heraf mættede fedtsyrer: 24 g Kulhydrat: 42,9 g heraf sukkerarter: 7 g Fiber: 24,0 g Protein: 10,2 g Salt: 1 g
Leverandør: Alive Foods, Sverige.
Oprindelsesland: Peru.
