Lignende produkter
Cakaopulver af højeste kvalitet og smag, der er rig på antioxidanter og mineraler. Med kakaopulver kan man lave sunde desserter, egen chokolade eller varm chokolade, is, smoothies eller bruge det i madlavning. Brug som ”almindeligt” kakaopulver. 300 gram.
Økologisk Kakaopulver
Dette kakaopulver er slowroast, økologisk certificeret og rigt på antioxidanter og andre næringsstoffer. Denne kakao er ristet i lang tid ved lavere temperaturer, hvilket giver en mild, rund og meget fyldig kakaosmag.
Hvorfor spise kakao?
Kakaopulver indeholder flere gavnlige stoffer:
- Stort antal antioxidanter.
- Magnesium, calcium, zink og jern. Det er en meget rig kilde til magnesium.
- Aminosyren Tryptofan findes naturligt i kakao. Tryptofan er bl.a. essentiel for produktionen af Serotonin.
- Kakao indeholder bl.a. stoffet PEA (findes også i blå-grønne alger). Fenyletylamin (PEA) er et kemikalie, som kroppen producerer ved forelskelse; dette er sandsynligvis grunden til, at chokolade og forelskelse ofte forbindes med hinanden.
Hvordan du kan bruge kakaopulver:
Bland i smoothies og proteinshakes.
Bland med nøddesmør og sødemiddel som fx stevia, honning, agave, kokossukker eller lucuma, til de mest udsøgte desserter.
Brug i kager, brownies eller tærter: tilsæt blot en spiseske.
Bland med tørret frugt, nødder og kokos for at lave "energikugler". I kuglerne kan du derefter tilsætte dine yndlings superfoods som pollen, lucuma, maca, mesquite, spirulina, AFA alger, reishi pulver etc.
Bland med mandel-, havre- eller risdrik og honning for en cremet mørk chokoladedrik som smager vidunderligt. Kan tilsættes krydderier som ingefær, kanel eller kardemomme hvis man ønsker det.
Bland med havredrik/cashewdrik og en moden pære til en luksus chokoladdrik. Moden pære er et fremragende sødemiddel.
Bland med rå kokosolie eller hampeolie og agavesirup eller yacónsirup - til en rå chokoladesirup. Dryp over frugtsalat eller is. Kan bruges til at dyppe f.eks. gojibær eller morbær i, nam!
Lav din egen rå chokolade: Bland med kakaosmør, ægte vaniljepulver, dit foretrukne sødemiddel og valgfri smagstilsætning som f.eks. nødder, tørrede bær, ingefær, chili, grøn te, mynte, superfoods osv. Vær kreativ! Lad stå i køleskabet et par timer før servering.
Super avocado chokolademousse:
Chokolademousse boostet med superfoods...vidunderligt.
4 avocado 2 dl dadler 1 dl kakao 1 dl vand 1 tsk vaniljepulver 3 spsk honning 1 spsk reishi 2 spsk acai
Blend dadler og vand til en masse. Tilsæt avocado og de resterende ingredienser og blend indtil det er blevet til en cremet mousse. Se om du behøver at tilsætte lidt mere vand. Velbekomme!
Næringsindhold pr. 100g: Energi: 1786 kJ / 427 kcal Fedt: 15,36 g mættet fedt: 9,28 g Kulhydrater: 45,3 g heraf sukkerarter: 0,7 g Fiber: 29,9 g Protein: 26,95 g Salt: 0,07 g
Leverandør: Alive Foods.
Oprindelsesland: Peru.