Lignende produkter
Lacto Fermented Raw Pollen er inspireret af naturlige fermenteringsprocesser, som bierne selv anvender. Det giver et unikt nootropisk produkt. Med forståelse for biprodukter har de udviklet en teknik, der muliggør en sikker og langsom fermentering af rå pollen og honning med hjælp fra naturlige mælkesyrebakterier. 125 gram i mørk glasskrukke, der rækker i 21 dage.
Mælkesyregæret Rå Pollen
Efter mange års observationer af bistadernes adfærd og mere end 10 års forskning inden for naturlig fermentering har Ballot Flurin reproduceret samme proces til omdannelse af pollen, som bierne selv bruger.
Bierne spiser ikke nektar eller pollen direkte, men blander og omdanner det naturligt gennem komplekse enzymatiske processer og fermenteringsprocesser ved hjælp af bakterier, der findes i bistadet. Disse mikroorganismer udgør en vigtig del af biernes sundhed og hjælper dem med at skabe alt, hvad de har brug for til at overleve vintrene og trives i de varmere måneder.
Bipollen er en af de mest komplette, næringsrige fødevarer, der findes i naturen og indeholder bl.a. næsten alle kendte vitaminer og mineraler, alle essentielle aminosyrer, de fleste enzymer og coenzymer, som kroppen har brug for, samt antioxidanter. Alle disse næringsstoffer er i
deres mest biotilgængelige form og meget letoptagelige for kroppen.
Dosering voksne: 1 tsk dagligt. Tages med fordel om morgenen. Bemærk: må ikke indtages ved allergi mod bi-produkter. Denne pollen har en stærk sød og syrlig smag på grund af gæringsprocessen. Tages som en kur i 21 dage.
Bemærk: Ikke til små børn, gravide og ammende. Kan gives til børn fra 7 års alderen.
Optrapning anbefales. Start med en mindre dosis (ca. ¼ tsk) bipollen. Det er bedre at spise lidt og derefter øge dosen. Bland gerne pollen med din spyt i munden inden du synker. Kan også blandes med lidt honning eller i juice. Du kan også lægge en teske i blød i vand om aftenen og derefter drikke den til morgenmad.
Nogle mennesker, der spiser pollen, kan i begyndelsen opleve mildere former for irritation i mave-tarmkanalen, hovedpine eller kvalme på grund af bipollens rige næringsindhold og styrke. Derfor anbefales det at starte med
indtager en mindre dosis.
OBS: Det sker nogle gange (meget sjældent) at nogen er allergisk over for bipollen. Usædvanlige allergiske reaktioner kan være hævelse, hjertebanken og vejrtrækningsbesvær. Hvis du aldrig har spist bipollen før, kan du prøve at lægge et enkelt korn under tungen og se om det giver nogen reaktion. Tag derefter to korn hver dag for langsomt at trappe op til en teske om dagen, hvis du ikke mærker nogen reaktion.
Opbevaring: Bedst at bruge inden for 30 dage efter åbning. Kan opbevares ved stuetemperatur, væk fra lys og varme, før åbning. Efter åbning bør beholderen opbevares i køleskab.
Vægt: 125 gram i mørk glasbeholder som rækker i 21 dage.
Hvordan produceres Ballot-Flurins bipollen?
Når bierne samler nektar fra blomsterne for at lave honning, samler de også pollen ved at gnide sig mod blomstens inderside. Det er dette der gør at
bierne "befrugter" blomsterne på deres rejse mellem dem og gør det muligt for planterne at formere sig. Honningbier har gennem evolutionen udviklet sig til kun at samle det bedste, mest næringsrige pollen, de kan finde, og bruger meget tid og energi på at gøre dette.
I kun et par timer om dagen (for ikke at stresse bierne) sætter vores biavlere "pollenfiltre" på bistaderne, som opfanger en del af det pollen, bierne har samlet, når de kommer hjem fra Frankrig og Spanien. (De må kun tage 300 enheder om måneden).
Naturlige bakterier giver en langsom, spontan gæring fremstillet af rå bjerghonning. Slow-Tech-omdannelsesprocessen, som tager 80 dage, beriger de rå biprodukter med naturlige enzymer. Fermenteringens magi gør, at det rå pollen reagerer med de andre ingredienser, hvilket resulterer i en mælkesyregæring.
Indhold: Rå økologisk polyfloral pollen, høstet med Gentle Beekeeping®
-metoder, gæringsopløsning* (honning og vand*). *Ingredienser fra økologisk landbrug. Certificeret af FR-BIO-10.
Producent: Ballot-Flurin ligger i Frankrig og tager sig af bierne på en skånsom måde, dvs: Apiculture Douce – Gentle Beekeeping. Deres produkter produceres lokalt på landet uden nærhed til miljøforurening, hvilket er meget vigtigt, når man vælger bi-produkter.
Rå økologisk polyfloral pollen, høstet med Gentle Beekeeping®-metoder, fermenteringsvæske* (honning og vand*). *Ingredienser fra økologisk landbrug. Certificeret af FR-BIO-10.