Lignende produkter
Munkens Honung er en svensk rå honning, der kommer fra Munkens egne bigårde. Deres bigårde er KRAV-certificerede, og bierne har adgang til fine grønne områder. Munkens honning er perfekt til bagning, som sødning af drikkevarer og til al slags madlavning. Lynghonningen er ekstra smagfuld og aromatisk, en delikatesse for alle, der elsker honning. 280 gram.
Økologisk Svensk Koldslynget Raw Honning - Lyng
Honning er mad, som bier skaber, det kommer primært fra nektar fra blomster. Lynghonning anses for at være en særlig værdifuld honning. Lynghonningen er ekstra smagsrig og aromatisk, en delikatesse for alle, der elsker honning.
Hvordan laves Munkens honning?
Munkens Honning er en svensk honning, der kommer fra Munkens egne bigårde. Deres bigårde er KRAV-mærkede, og bierne har adgang til de allerbedste grønne områder.
Munkens henter honningen fra bierne om formiddagen og slynger den om eftermiddagen uden at opvarme den. Derefter sies honningen (frit flydende) fri for voksrester, og derefter røres den i 2 døgn, før den tappes på glas.
De lader ca. 8-12 kg honning blive hos bierne, men har behov for at støttefodre med yderligere ca. 6-8 kg KRAV-certificeret sukker, da det er så koldt i Sverige. Dette gives, da der kun er yngelrum på kuben om vinteren, hvilket betyder, at det aldrig kan ende i honningen.
Honning er sundt. Det indeholder blandt andet vitaminer, mineraler og antioxidanter, har lavere GI-værdi end sukker og smager desuden sødere end sukker. Honning har været brugt af mennesker i tusindvis af år, både som sødestof og inden for naturmedicin. Munkens honning er perfekt til bagning, som sødning af drikkevarer og til al slags madlavning.
Indhold glas: 280 gram.
Ingredienser: Svensk koldslynget, økologisk honning (max +32) direkte tappet på glas. Opbevares ved stuetemperatur (+ 18-22). Vandindhold max 20%. Må ikke gives til børn under 1 år.
Producent: Honning produceret af Munkens Bigårde.