Lignende produkter
Munkens Honung er en svensk rå honning, der kommer fra Munkens egne bigårde. Deres bigårde er KRAV-certificerede, og bierne har adgang til fine grønne områder. Munkens honning er perfekt til bagning, som sødning af drikkevarer og til al slags madlavning. Smagt til med økologisk citronolie og økologisk ingefærolie, som begge er værdsatte smagsvarianter i te og ved forkølelse. 280 gram.
Økologisk Dansk Koldslynget Raw Honning - Citron/Ingefær
Honning er mad, som bier skaber, det kommer først og fremmest fra nektar fra blomster. Smagt til med økologisk citronolie og økologisk ingefærolie, som begge er værdsatte smagsvarianter i te og ved forkølelse.
Hvordan laves Munkens honning?
Munkens Honning er en svensk honning, der kommer fra Munkens egne bigårde. Deres bigårde er økologisk certificerede, og bierne får adgang til de allerbedste grønne områder.
Munkens henter honningen fra bierne om formiddagen og slynger den om eftermiddagen uden at varme den op. Derefter sies honningen (frit flydende) fri for voksrester, og derefter røres den i 2 døgn, inden den tappes på glas.
De efterlader cirka 8-12 kg honning hos bierne, men har brug for at støttefodre med yderligere cirka 6-8 kg KRAV-certificeret sukker, da det er så koldt i Sverige. Dette gives, når der kun er yngelrum på kuben om vinteren, hvilket betyder, at det aldrig kan ende i honningen.
Honning er sundt. Den indeholder blandt andet vitaminer, mineraler og antioxidanter, har lavere GI-værdi end sukker og smager desuden sødere end sukker. Honning er blevet brugt af mennesker i tusindvis af år, både som sødestof og i naturmedicin. Munkens honning er perfekt til bagning, som sødning af drikke og til al slags madlavning.
Indhold dåse: 280 gram.
Ingredienser: Svensk koldslynget, økologisk honning (max +32) tappet direkte på glas. Smagt til med økologisk citronolie og økologisk ingefærolie. Opbevares ved stuetemperatur (+ 18-22). Vandindhold max 20%. Må ikke gives til børn under 1 år.
Producent: Honning produceret af Munkens Bigårde.