Lignende produkter
Vidunderlig god, økologisk ekstra jomfruolivenolie af meget høj kvalitet fra en gård i det sydlige Sicilien. Dyrkningen foregår helt efter økologiske principper og er BIO-certificeret. Denne er af sorten Novello; nypresset med frugtkød, hvilket giver en pikant, aromatisk smag. 500 ml.
Økologisk Extra Virgin Olivenolie Classico - Aromatisk
Økologisk Extra Jomfru Olivenolie af meget høj kvalitet fra en gård i det sydlige Sicilien. Dyrkningen sker helt efter økologiske principper og er BIO-certificeret.
Smag: Denne er af sorten Novello, nypresset med frugtkød, som giver en pikant, aromatisk smag.
Olivenolien er økologisk certificeret samt oprindelses- og kvalitetscertificeret; D.O.P. Monte Iblei, af det italienske landbrugsministerium. Denne kontrol og certificering garanterer, at det er en 100 % ren olie af oliven fra dette område, og at presningen er sket uden varme og kemikalier.
Denne olie kommer fra én og samme gård. Det betyder, at der ikke indgår oliven fra andres høst. Hver eneste oliven, der har bidraget til olien, er omhyggeligt inspiceret. Ingen udefrakommende har haft adgang til hverken træerne, høsten, presningen eller opbevaringen på noget tidspunkt.
Træerne er af sorten Tonda Iblea, som kun dyrkes i Ragusa-dalen på Sicilien. Denne olivensort er blevet udnævnt til en af verdens fineste oliven til olieproduktion.
Olivenerne plukkes i hånden og presses inden for få timer til en dejlig tyk olie, som hviler i ståltank i nogle måneder for at blive klar og mere holdbar over tid. I det sene forår tappes den på en fin flaske af tykt, mørkt glas.
Olivenoliens polyfenoler bidrager til at beskytte blodfedtstofferne mod oxidativt stress. Den gavnlige effekt opnås ved et forbrug på 20 gram olie (ca. 1,5 spsk) om dagen. (Iflg. EU-forordning LexUriServ. 432/2012).
Volumen: 500 ml.
Producent: Vivere Verde, Italien.
Ingredienser: Extra Virgin Olivenolie*. *økologisk.