Lignende produkter
Dulse er vores mest populære tang. Den er rød i farven og kan plukkes i hånden mellem juni og september. Dulse kan indtages både rå direkte fra posen eller kogt, og den passer perfekt i supper, salater og som ingrediens i dressinger og dips. Den tørres ofte til et pulver, som kan drysses over madretter som smagsforstærker. 40 gram.
Dulse
Dulse er vores mest populære tang. Den er rød i farven og kan plukkes i hånden mellem juni og september. Særligt populær er tang i Japan, Kina og Korea, hvor man længe har kendt til tangens sundhedseffekter.
Anvendelse: Skal skylles grundigt i frisk vand inden brug. Dulse kan spises rå direkte eller kogt, og den passer fortrinligt i supper, salater og som ingrediens i dressinger og dip. Ofte tørres den til et pulver, som kan drysses over retter som smagsforstærker.
Smagen er en dyb umami-smag.
Indhold: Tørret dulsealge (Palmaria palmata). Allergener: Pakkerne kan indeholde spor af havsalt, sand eller små krebsdyr.
Opbevaring: Opbevares tørt og køligt ved stuetemperatur.
Næringsindhold pr. 100 gram:
Energiindhold: 1340 kJ / 320 kcal
Fedt: 2,56 g
-heraf mættede fedtsyrer: 1 g
Kulhydrat: 47,6 g
-heraf sukkerarter: 12,75 g
Protein: 14,8 g
Fiber: 7,85 g
Salt: 5,37 g
Oprindelsesland: Irland.
Leverandør: Algaran er beliggende i Malinmore, Glencolmcille, Southwest Donegal på Irlands nordvestlige kyst. Alle deres alger er håndplukkede gennem en økologisk procedure. Algerne høstes med maksimal respekt og omhu for det marine miljø. Høstede alger skylles på stranden og tørres ved lave temperaturer for at bevare deres næringsindhold på bedste vis. Den økologiske certificering kræver, at alle producerede alger er fri for forurening og gennemgår regelmæssig laboratorieanalyse, hvilket skal sikre, at algeprodukterne er sunde og sikre at spise.
Indhold: Tørret dulsealg (Palmaria palmata). Allergener: Pakken kan indeholde spor af havsalt, sand eller små krebsdyr.