Lignende produkter
De små frø fra alfalfa giver spirer, som er blandt de mest næringsrige, der findes. De indeholder op til 35% proteiner og alle essentielle aminosyrer. De er rige på A-, C- og E-vitaminer, samt B-vitaminkompleks, og indeholder mineraler som calcium, fosfor, kalium, magnesium og jern samt sporstoffer som selen og zink. Spirer på ca. 4-6 dage. Indeholder 40 gram økologiske frø til spiring.Læs mere her!
GEO Alfalfespirer
Alfalfespirer er milde, syrlige og friske. De indeholder vitaminerne A, B2, B3, C, D, samt mange mineraler og sporstoffer. Denne type spirer egner sig bedst til spiring i glasbeholder eller spiretårn.
Hvordan laver man spirer?
1. Udblødning:
Skyl frøene grundigt i rindende vand. Brug ca. 1 spiseske spirefrø. Placer frøene i en beholder/skål og dæk dem med koldt vand. Lad dem udbløde i 4-6 timer.
2. Skylning:
Skyl med koldt vand. Jo mere grundigt du skyller, jo bedre bliver betingelserne for at frøene kan spire. Efter skylning, lad alt vandet løbe fra. Det er vigtigt at skylle to gange om dagen.
3. Placering af spireglasset:
Placer spireglasset på et varmt (18-22 grader), lyst sted men ikke i direkte sollys. Undgå ophobning af for meget vand og fugt.
4. At holde øje med:
Efter et par dage vil du se små spirer dannes - dette er begyndelsen på spiringen. Du kan eventuelt se små hvide fibre på spirerne. Dette er helt normalt, men kan ved første øjekast let forveksles med skimmel. Skimmel har en muggen lugt og ser ud som grå pels, ikke det samme.
5. Høst:
Spirerne er klar til høst efter ca. 6-8 dage. Efter en spiringsrunde skal alt vaskes og lufttørres. Vi anbefaler, at du skyller spirerne, inden du spiser dem.
Opbevaring: Hvis spirerne ikke skal spises med det samme, kan de opbevares i køleskab i 2-3 døgn og skylles inden hver gang, man vil spise dem. Opbevaring af frø: tørt, køligt og mørkt.
Anvendelse af spirer: Drys over salat, i suppe, i wraps, på smørrebrød eller i al slags mad.
Indhold: 40 gram økologiske spirefrø fra alfalfa.
Producent: GEO, Italien.
