Lignende produkter
Maries Bihantverk honning er en småskala, svensk honning fra bikuber i områderne omkring Malmø og Lund. Hver høst er unik i smag, farve og konsistens, afhængigt af hvilke blomster bierne har haft adgang til i løbet af sæsonen. Dette er et ægte håndværksprodukt, skabt uden opvarmning eller pasteurisering, præcis som honning skal være. Primørhonningen er årets første høst. Den er grovkornet og fast i konsistensen, men stadig nem at smøre. Smagen er mild og blød, med tydelige toner af raps og frugttræer. 250 gram.
Maries Primørhonung
Maries Bihantverk Primørhonung er en småskala, svensk honning fra bistader i områderne omkring Malmø og Lund. Honningen høstes 3-4 gange om året, og hver høst er unik i smag, farve og konsistens, afhængigt af hvilke blomster bierne har haft adgang til i løbet af sæsonen. Som navnet antyder, er primørhonningen årets første høst. Den er grovkornet og fast i konsistensen, men stadig let at smøre. Smagen er mild og blød med tydelige toner af raps og frugttræer.
Honningen behandles forsigtigt fra bistade til glas og opvarmes aldrig. For at forstå hvilke blomster bierne har besøgt, sendes hver høst til pollenanalyse, hvor pollenkorn tælles under mikroskop. Hver blomst har unikke pollenkorn, hvilket gør det muligt at bestemme, hvor stor en andel af honningen der kommer fra hver enkelt plante.
Dette er et ægte håndværksprodukt, skabt uden opvarmning eller pasteurisering, præcis som honning skal være. Rimfrostmønstre, der sommetider kan dannes i glasset, er et naturligt krystalliseringsmønster, der opstår ved lavt vandindhold. Det er helt normalt og påvirker hverken smag eller kvalitet.
Indhold glas: 250 g.
Opbevaring: Køligt og mørkt eller i køleskab.
Producent: Honning produceret af Maries Bihantverk.
Indhold: 100% svensk koldslynget honning.