Inkivääri

Inkivääriä voidaan käyttää tuoreena, jauhettuna, kuivattuna sekä mehuna tai öljynä. Inkivääri rauhoittaa vatsaa, vähentää kaasuja ja stimuloi aineenvaihduntaa ja ruoansulatusta. Inkivääriä käytetään usein päivittäisenä "piristyksenä" ja pahoinvoinnin ehkäisyyn.