Macadamiapähkinät

Macadamianöten on pieni valkoinen herkullinen pähkinä, joka sisältää paljon rasvaa. Se on erittäin hyvä syödä sellaisenaan tai käyttää ruoanlaittoon. Macadamia sisältää aminohappoja, antioksidantteja, vitamiineja, kivennäisaineita ja terveellisiä rasvoja, erityisesti omega-9:ää, jota on myös oliiviöljyssä.