Pekaanipähkinät

Pekaanipähkinät ovat suosittu herkkunöt. Ne sopivat erinomaisesti välipalaksi, jälkiruokiin, salaatteihin, hedelmäsalaatteihin, jäätelöön tai suklaaseen. Pähkinän rasva on suurimmaksi osaksi monityydyttymätöntä ja 30% siitä on linolihappomuodossa.