Samankaltaiset tuotteet
Kookossokeri tulee kookospalmun kukkanektarista. Muistuttaa ruokosokeria maultaan, mutta siinä on hieman enemmän toffeen makua. Kookospalmusokeri on ympäristöystävällinen ja siten luonnontuote, joka on myös hyväksi keholle. Ei ole raakaa, sillä kookossokeri kuumennetaan yli 80 asteeseen. Kookossokerilla on alhainen GI-arvo, se sisältää kaliumia, magnesiumia, sinkkiä ja rautaa sekä useita vitamiineja. Voi korvata valkoisen sokerin kaikissa resepteissä. 200 gramman pussi.
Luomu Kookossokeri - Palmusokeri
Kookossokeri on luonnonmukainen, haihdutettu sokeri, joka valmistetaan kookospalmun kukkien medestä ja sisältää enemmän ravintoaineita kuin muut kaupallisesti saatavilla olevat makeutusaineet. Se sisältää runsaasti kaliumia, magnesiumia, sinkkiä ja rautaa sekä vitamiineja.
Perinteiset sokeriviljelijät keräävät mettä näiden kestävästi viljeltyjen puiden kukista ja jalostavat sen huolellisesti kookospalmusokeriksi perinteisillä menetelmillä. Tämä mesi kuumennetaan varovasti, kunnes siitä muodostuu herkullista raffinoimatonta sokeria. Se haudutetaan matalassa lämpötilassa (noin 80 astetta) pidemmän aikaa kiteiden muodostumiseksi. Sokerista tulee karamellinruskea ja se muistuttaa maultaan ruokosokeria, jossa on kolamaisia vivahteita.
Käyttö: Palmukisokeria on helppo käyttää monissa ruoissa ja juomissa, tomaattikastikkeesta lempi jälkiruokiin ja superfood-eliksiireihin tai raikkaaseen limonadiin. Soveltuu hyvin jälkiruokiin, suklaaseen, ruokiin, teehen, leipään jne. Sopii erityisesti niille, jotka haluavat välttää tavallista valkoista sokeria. Palmusokerilla on luontaisesti alhainen glykeeminen indeksi (GI35), joka on lähes puolet ruokosokerin GI-arvosta. (Sokeri = 68GI. Hunaja = 48GI. ja Agaave = 40GI.)
Sisältö: 100% luomukokoosokeri**.** Vegaaninen. Pakattu tiloissa, joissa käsitellään pähkinöitä. Huomaa, että joihinkin markkinoilla oleviin kookospalmusokereihin on lisätty ruokosokeria tai muita ainesosia. Tämä kookossokeri on puhdasta kookospalmunektaria. Ei lisättyjä aineita**.**
Ravintosisältö per 100g:
Energia: 1640 kJ / 385 kcal
Rasvaa: 0,1 g
josta tyydyttynyttä: 0,1 g
Hiilihydraatteja: 92,4 g
josta sokereita: 87 g
Ravintokuitua: 1 g
Proteiinia: 0 g
Suolaa: 0 g
Toimittaja: Alive Foods, Ruotsi.
Alkuperämaa: Indonesia.
