Samankaltaiset tuotteet
Ruohohedelmä on pieni mutta erittäin ravinteikas ja maukas siemen. Se sisältää kaikki välttämättömät aminohapot, mikä tekee siitä yhden parhaista lähteistä täydellistä, helposti sulavaa proteiinia. Ruohohedelmäiset siemenet ovat myös rikkaita välttämättömien rasvahappojen (omega 3, 6 ja 9) suhteen. Välttämättömät rasvahapot (EFA) kutsutaan 'välttämättömiksi', koska kehossamme ei voi valmistaa niitä – niiden on oltava osa päivittäistä ruokavaliotamme. 1 kg:n pussi.
Hampunsiemenet
Hamppu on yksi ihmiskunnan ensimmäisistä viljelykasveista, jolla on yli 12 000 vuoden historia. Tällä vahvalla ja nopeakasvuisella kasvilla on monia käyttötarkoituksia. Erittäin maukkaiden ja ravintorikkaiden siementen lisäksi sen kuituja voidaan käyttää tekstiileihin ja ympäristöystävällisen paperin valmistukseen ilman metsien hakkuuta.
Miksi hampunsiemeniä?
- Hampunsiemenet ovat yksi kasvikunnan parhaista täysproteiinin lähteistä.
- Hampunsiementen proteiinikoostumus on täysin ainutlaatuinen; saatavilla olevat proteiinit sisältävät kaikki välttämättömät aminohapot ihanteellisissa suhteissa.
- Hampunsiemenet ovat myös yksi kasvikunnan parhaista välttämättömien rasvahappojen lähteistä.
Aminohapot eivät ole tärkeitä pelkästään lihasten rakentumiselle, vaan myös hormoneille, välittäjäaineille, aivojen toiminnalle ja immunoglobuliineille - vasta-aineille, joiden tehtävänä on torjua infektiot ennen sairauden oireiden ilmenemistä.
Ne ovat myös rikkaita välttämättömien rasvahappojen lähde, hampunsiemenillä on parempi tasapaino Omega 3:n ja Omega 6:n välillä kuin muilla siemenillä ja pähkinöillä, jotka sisältävät enimmäkseen Omega 6:ta. Hampunsiemenemme korjataan ja kuoritaan varovasti niin, että niissä säilyy pehmeä ja ravinteikas sisäkuori, joka sisältää arvokasta klorofylliä ja kuituja.
Käyttö: Hampunsiemenet ovat erittäin maukkaita salaatin päällä, smoothieissa, myslin ja jogurtin seassa jne. Niitä voi käyttää leivonnassa tai tehdä niistä patukoita. Niistä voi myös valmistaa terveellistä hampunsiemen"maitoa".
Hampunsiemenpirtelön resepti:
- 3 rkl hampunsiemeniä
- 2 rkl chiansiemeniä
- 1 banaani, pakastettu
- 1 kuppi ananasta, kuorittuna ja paloiteltuna
- 2 dl kookosvettä
- 1/2 tl kanelia
Toimittaja: Alive Foods, Ruotsi.
Alkuperämaa: EU, Hollanti.
Ravintoarvo per 100g: Energia: 2331 kJ / 557 kcal Rasva: 48 g kyllästynyttä rasvaa: 4,7 g Hiilihydraatit: 2,2 g joista sokerit: 2,2 g Kuitu: 7,4 g Proteiini: 25,4 g Suola: 0 g
Ravintoarvo per 100g: Energia: 2331 kJ / 557 kcal Rasva: 48 g kyllästetty rasva: 4,7 g Hiilihydraatit: 2,2 g joista sokeri: 2,2 g Kuitu: 7,4 g Proteiini: 25,4 g Suola: 0 g